El Jigger THE GRAIL 10 ~50 ml [TOM DYER] es un medidor múltiple para cócteles basado en un concepto muy diferente al clásico jigger de doble copa. Desarrollado en colaboración con el bartender y campeón mundial de flair Tom Dyer, THE GRAIL combina una única copa de medición con un tallo largo y una base ancha, creando uno de los diseños de jigger más característicos.

Su principal ventaja funcional es el sistema de medición: en lugar de ofrecer únicamente dos capacidades, la copa permite medir 9 cantidades diferentes entre 10 y 50 ml, en incrementos de 5 ml.

Un único jigger puede utilizarse para medir 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 y 50 ml, proporcionando una excelente flexibilidad para recetas con varios ingredientes y diferentes cantidades.

Un jigger, 9 medidas

THE GRAIL es fundamentalmente diferente de un jigger clásico de 25 /50 ml o 20 /40 ml.

Las marcas interiores de la copa permiten medir los siguientes volúmenes:

• 10 ml
• 15 ml
• 20 ml
• 25 ml
• 30 ml
• 35 ml
• 40 ml
• 45 ml
• 50 ml – capacidad máxima

Este sistema resulta especialmente práctico para cócteles que contienen varios ingredientes en cantidades diferentes. El bartender puede trabajar con el mismo utensilio para medidas pequeñas, intermedias y de hasta 50 ml sin cambiar de jigger.

¿Por qué se llama THE GRAIL?

La forma del producto recuerda intencionadamente a un Grail, es decir, un cáliz o copa ceremonial. La copa de medición se sitúa sobre un tallo largo que termina en una base circular ancha.

Esta característica silueta inspira el nombre THE GRAIL y permite distinguirlo inmediatamente de la mayoría de los jiggers convencionales utilizados en un bar.

Sin embargo, el diseño no es únicamente decorativo. El tallo largo proporciona una zona adicional de agarre y manipulación, mientras que la base contribuye al equilibrio de la estructura y permite colocar el jigger en posición vertical.

Desarrollado con Tom Dyer

THE GRAIL fue desarrollado en colaboración con Tom Dyer, bartender reconocido internacionalmente y campeón mundial de flair.

Esta colaboración ayuda a entender el planteamiento poco convencional del producto. En lugar de la construcción tradicional de doble copa, THE GRAIL utiliza una sola copa de medición combinada con un tallo largo, creando un utensilio que puede sujetarse y manipularse de manera diferente a un jigger compacto tradicional.

Para bartenders interesados en movimientos fluidos, presentación y flair bartending, su forma ofrece posibilidades de manipulación diferentes a las de un jigger clásico.

10 ~50 ml: ¿qué significa?

En THE GRAIL, la indicación 10 ~50 ml describe el rango de medición disponible y no dos capacidades independientes.

Esta diferencia es importante: THE GRAIL no es un jigger con una copa de 10 ml y otra de 50 ml. Es un jigger de una sola copa, con capacidad máxima de 50 ml y marcas intermedias en incrementos de 5 ml.

La indicación 10 ~50 ml permite así diferenciar claramente su sistema de medición múltiple de los jiggers convencionales de doble copa.

Práctico para recetas de cócteles más complejas

Un jigger clásico de doble copa resulta muy práctico cuando una receta utiliza exactamente las capacidades para las que ha sido diseñado. THE GRAIL ofrece muchas más posibilidades de medición en un único utensilio.

Por ejemplo, si una receta requiere 15 ml de sirope, 25 ml de licor y 40 ml de destilado, las tres cantidades pueden medirse con el mismo jigger.

Esto hace que THE GRAIL resulte especialmente interesante para:

• cócteles con varios ingredientes;
• recetas que utilizan cantidades intermedias de 15, 25, 35 o 45 ml;
• bartenders que trabajan con una amplia variedad de recetas;
• home bar, donde un único jigger versátil puede cubrir múltiples medidas.

Acero inoxidable niquelado

THE GRAIL está fabricado en acero inoxidable niquelado, con una superficie pulida.

El acabado proporciona al jigger su característico aspecto metálico brillante y complementa su original diseño de copa con tallo.

Para ayudar a conservar la superficie recomendamos una manipulación cuidadosa, evitar materiales abrasivos y lavar el jigger a mano.

Dimensiones y proporciones poco convencionales

THE GRAIL presenta una estructura considerablemente más alta que un jigger convencional. Su forma está dominada por el largo tallo que conecta la copa de medición con la base.

• Capacidad máxima: 50 ml
• Rango de medición: 10 ~50 ml
• Intervalos de las marcas: 5 ml
• Número de volúmenes medibles: 9
• Altura total: aprox. 12,5 cm
• Altura de la copa: aprox. 4 cm
• Diámetro de la copa: aprox. 4,5 cm
• Longitud del tallo: aprox. 7,5 cm
• Material: acero inoxidable niquelado
• Acabado: pulido

THE GRAIL vs. jigger clásico

Los diferentes diseños responden a distintas preferencias de trabajo:

• Jigger CLÁSICO 25 /50 ml – dos copas, dos capacidades principales y una construcción sencilla y rápida;
• Jigger de Estilo Japonés – dos copas alargadas, perfil alto y zona central estrecha;
• THE GRAIL 10 ~50 ml – una sola copa, 9 volúmenes medibles y una construcción con tallo y base.

Si trabajas casi exclusivamente con cantidades de 25 y 50 ml, un jigger clásico puede ser la solución más sencilla. Si tus recetas requieren habitualmente diferentes cantidades entre 10 y 50 ml, THE GRAIL ofrece una flexibilidad de medición considerablemente mayor.

¿Por qué medir los ingredientes de un cóctel?

La proporción entre los ingredientes influye directamente en el sabor, el equilibrio y la reproducibilidad de un cóctel. Utilizar un jigger permite al bartender seguir de forma más consistente las cantidades indicadas en una receta que dosificando únicamente a ojo.

En un bar, la medición también ayuda a estandarizar las recetas entre diferentes bartenders y contribuye a un mejor control del consumo de ingredientes.

Una diferencia de apenas unos mililitros puede parecer insignificante en un solo cóctel, pero repetida en cientos de servicios puede afectar de forma apreciable al consumo y al número de bebidas obtenidas de una botella.

¿Cómo cuidar THE GRAIL?

Debido a su construcción especial y acabado pulido, recomendamos un mantenimiento cuidadoso:

• lavar a mano con un detergente líquido suave;
• aclarar después de cada uso;
• secar con un paño suave después del lavado;
• evitar estropajos abrasivos;
• evitar objetos y materiales que puedan rayar la superficie;
• evitar caídas y golpes mecánicos.

Recomendamos prestar especial atención para proteger la copa, el tallo y la base frente a posibles deformaciones.

¿Es un medidor con verificación metrológica?

No. THE GRAIL se suministra sin certificado de verificación metrológica.

El producto está destinado principalmente a medir ingredientes durante la preparación de cócteles y a seguir las cantidades indicadas en las recetas.

Cuando un determinado uso requiera legalmente un instrumento de medición sometido a control, deberá utilizarse un medidor que cumpla los requisitos metrológicos aplicables en el lugar de utilización.

Recomendado para

• Bartenders y mixólogos
• Bares y coctelerías
• Recetas con múltiples ingredientes
• Recetas que requieren cantidades entre 10 y 50 ml
• Flair bartending
• Signature cocktails
• Home bar
• Usuarios que buscan una alternativa al jigger clásico
• Colecciones de utensilios de bar con diseños distintivos

Especificaciones

• Modelo: THE GRAIL
• Diseño / colaboración: TOM DYER
• Tipo: medidor múltiple para cócteles
• Construcción: una sola copa de medición con tallo y base
• Rango de medición: 10 ~50 ml
• Medidas: 10 / 15 / 20 / 25 / 30 / 35 / 40 / 45 / 50 ml
• Capacidad máxima: 50 ml
• Material: acero inoxidable niquelado
• Acabado: pulido
• Altura: aprox. 12,5 cm
• Uso: medición de ingredientes para la preparación de cócteles

Preguntas frecuentes

¿THE GRAIL es un jigger de doble copa de 10 /50 ml?
No. THE GRAIL dispone de una sola copa de medición. La indicación 10 ~50 ml representa el rango de medición disponible dentro de esa misma copa.

¿Cuántos volúmenes puede medir?
Permite medir 9 volúmenes diferentes: 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 y 50 ml.

¿Cuál es su capacidad máxima?
La capacidad máxima es de 50 ml.

¿Por qué tiene una forma tan particular?
El diseño de copa con tallo recuerda visualmente a un “Grail” y diferencia el producto de un jigger tradicional. El tallo largo también proporciona una zona adicional para sujetarlo y manipularlo.

¿Es adecuado para flair bartending?
THE GRAIL fue desarrollado en colaboración con Tom Dyer, conocido internacionalmente por el flair bartending. Su construcción de una sola copa con tallo permite formas de manipulación diferentes a las de un jigger clásico.

¿Es más versátil que un jigger de 25 /50 ml?
En cuanto al número de volúmenes disponibles, sí. Un jigger clásico de 25 /50 ml ofrece dos medidas principales, mientras que THE GRAIL permite medir nueve cantidades diferentes entre 10 y 50 ml.

¿Dispone de certificado de verificación metrológica?
No. Este modelo se suministra sin certificado de verificación metrológica.

¿Se recomienda lavarlo en el lavavajillas?
Para proteger el acabado pulido y la superficie niquelada, recomendamos lavarlo a mano con un detergente suave y secarlo con un paño blando.