Precio / unidad.

El paño Barista JoeFrex con capa integrada de silicona ha sido diseñado especialmente para la limpieza diaria de la lanza de vapor (Steam Wand) de la máquina de espresso durante la preparación de bebidas con leche.

Su innovadora estructura de 3 capas (microfibra + silicona + microfibra) reduce la transferencia de calor y vapor, permitiendo limpiar la lanza caliente sin que la humedad atraviese inmediatamente el paño.

La cara gris está destinada a la limpieza de la lanza de vapor, mientras que la cara negra se utiliza para limpiar la carrocería de la cafetera y otras superficies. Un accesorio indispensable para mantener una excelente higiene, un flujo de trabajo eficiente y una microespuma perfecta.

Precio / unidad.

CALCINET es un descalcificador profesional en polvo especialmente desarrollado para eliminar las incrustaciones de cal de máquinas espresso, calderas, intercambiadores de calor y otros equipos profesionales. Su fórmula concentrada elimina eficazmente los depósitos minerales sin dañar las juntas de goma cuando se utiliza siguiendo las instrucciones del fabricante. Para un mantenimiento completo de la máquina espresso, se recomienda combinarlo con Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde® para eliminar los aceites del café y con un Filtro Ciego para realizar el proceso profesional de Backflush.

Contenido: 1 Kg.

Precio / unidad.

Informativo: 100 unidades / set.

Muelle de retención para fijar el filtro en portafiltros Astoria, fabricado con alambre metálico de 1,4mm y diseño de 3 lados rectos.

El muelle se instala en la ranura interior del portafiltro y ayuda a fijar y mantener el filtro en su posición. Puede sustituirse cuando el muelle existente está dañado, deformado o ya no retiene correctamente el filtro.

Grosor del alambre: 1,4mm
Forma: 3 lados rectos
Material: metal
Aplicación: portafiltro Astoria
Referencia Astoria: 27254

Antes de realizar el pedido, compruebe la compatibilidad con el modelo de portafiltro y compare el grosor del alambre y la forma con el muelle existente.

Precio / set de 6 cápsulas.

Cápsulas de Limpieza para máquinas compatibles con Nespresso®, desarrolladas para eliminar aceites de café y residuos acumulados en el sistema interno de preparación. Su fórmula con oxígeno activo genera una potente espuma limpiadora que llega a zonas inaccesibles mediante un enjuague normal, ayudando a conservar el sabor auténtico del café y el correcto funcionamiento de la máquina.

Fabricado en Italia.

Precio / unidad.

Filtro Ciego profesional para portafiltros de Ø58 mm, diseñado para realizar la limpieza del grupo mediante el proceso de Backflush. Al no disponer de perforaciones, permite generar presión dentro del grupo de café, facilitando la eliminación de aceites, residuos e impurezas acumuladas en el circuito interno de la máquina espresso. Recomendado para máquinas equipadas con válvula solenoide de tres vías. Para obtener los mejores resultados, utilícelo junto con detergentes profesionales como Puly Caff Plus® o Puly Caff Verde®.

Material: Acero inoxidable AISI 430.

Precio / unidad.

Información: 25 unidades / paquete.

Junta de Grupo Espresso [FAEMA E61] fabricada en caucho NBR 85 Shore certificado por la FDA, diseñada para garantizar un sellado perfecto entre el grupo de café y el portafiltro. Resiste altas temperaturas y un uso profesional intensivo, ayudando a mantener la presión óptima de extracción y evitando fugas de agua. Compatible con máquinas de espresso profesionales equipadas con grupo FAEMA E61 que utilizan una junta de 72,7 × 57 × 8 mm.

Fabricada en Italia.

Precio / conjunto.

El set contiene 2 toallas, de diferentes tamaños.

Las toallas marrones miden 30*30cm + 45*55cm.

Utilizables: vajilla, vajilla, cristalería, enseres, frigorífico, grifería, fregaderos, mesa y otras superficies de la barra/cocina.

El juego de toallas para secar y limpiar ofrece una gran calidad debido al material de microfibra utilizado.

Material: 80 % poliéster; 20% Poliamida.

¡ADVERTENCIA!
Lavar con detergente o jabón.
¡NO usar soluciones para fortalecer las telas!
Lavable a máquina hasta 65'C junto con colores similares.
¡NO secar en secadora!

Precio / pieza.

Un cepillo de limpieza portafiltro es un accesorio indispensable para los amantes del café y profesionales del sector.

Las cerdas sintéticas están especialmente diseñadas para ser duraderas e higiénicas, lo que permite una limpieza eficaz sin rayar superficies delicadas.

Con la ayuda de este cepillo se pueden eliminar rápidamente los residuos de café, evitando la acumulación de aceites y residuos que puedan alterar el sabor de la bebida.

Es fácil de usar y permite acceder a zonas de difícil acceso del portafiltro, manteniendo el equipo en impecables condiciones.

Además, el uso regular contribuye a prolongar la vida útil de la cafetera y garantiza una calidad constante del café.

¡Una herramienta práctica y eficaz para una experiencia perfecta!

Precio por caja (10 sobres x 15 g).

El detergente CRISTALE PULY GRIND está especialmente diseñado para una limpieza eficiente de molinillos de café, sin necesidad de desmontarlos.

Su fórmula a base de cristales alimentarios elimina aceites, depósitos y residuos de café que afectan el sabor y el rendimiento del molinillo.

Compatible con todo tipo de molinillos profesionales y domésticos.

Seguro para el equipo y 100 % natural.

Precio/pieza.

Comandante Barista Brush #1 para los profesionales del mundo del café pero también para el barista doméstico.

El pequeño tamaño del cepillo lo hace portátil y perfecto para limpiar las piezas de Comandante estés donde estés.

Fabricado en Alemania, en la región de la Selva Negra, a partir de madera de peral y pelo natural.

Precio / pieza

Tamiz Competición SI 200TC, para Cafetera Espresso

Apto para electrodomésticos Nuova Simonelli

Diámetro exterior: 60 mm

Diámetro interior: 56,5 mm

Altura: 17 mm

Precisión de filtrado: 200 µm

Nº Orificios de drenaje: 98

Numero de micro agujeros en los agujeros de drenaje: 19

Fabricante: IMS, SI 200TC

Precio / pieza. 

🌱 Detergente en polvo [CAFETTO] EVO (Orgánico) 500 g

🔍 El primer detergente orgánico certificado para la limpieza de grupos de café, electroválvulas y componentes internos de la máquina de espresso.

Para cafeterías que adoptan prácticas ecológicas, con dosis económicas, que priorizan la sostenibilidad sin comprometer el rendimiento.

Con una fórmula orgánica, biodegradable y eficaz, este detergente ofrece una limpieza profunda, segura y ecológica, aprobada por baristas de todo el mundo.

💡 Uso recomendado:

Use una cucharadita de producto en el portafiltro ciego y ejecute el ciclo de retrolavado según las instrucciones.

También se puede utilizar para la limpieza manual de componentes. Enjuague bien con agua limpia.

Recomendado para uso diario o semanal.

Precio / unidad.

El Cepillo BARISTA MOTTA está diseñado para la limpieza diaria del grupo de café, el filtro ducha y la junta del grupo. Muchos baristas realizan un breve purgado del grupo entre extracciones para eliminar los restos de café. Aunque esta práctica es recomendable, el agua por sí sola no siempre elimina los aceites de café y los residuos acumulados alrededor de la junta y en las zonas de difícil acceso.

El Cepillo BARISTA MOTTA elimina rápidamente los restos de café y los aceites acumulados, ayudando a que el portafiltro se acople correctamente al grupo y favoreciendo una extracción uniforme. Su mango ergonómico permite limpiar el grupo de forma segura incluso cuando aún está caliente.

Producto MOTTA – Fabricado en Italia.

Precio / unidad.

Paño BARISTA Premium de 40 × 40 cm con práctico mosquetón para sujetarlo fácilmente al delantal o a la estación de trabajo. Ideal para limpiar el portafiltro antes de dosificar una nueva dosis de café molido, ayudando a evitar que los residuos de la extracción anterior afecten al sabor del siguiente espresso. Un accesorio imprescindible para cualquier estación BARISTA profesional.

Fabricado en Italia.

Precio / unidad.

Disco EPDM Ø50 mm para Backflush, diseñado como sustituto práctico del filtro ciego tradicional durante la limpieza de máquinas de espresso. Se coloca directamente en el filtro existente del portafiltro, bloqueando la salida del agua para realizar correctamente el proceso de Backflush junto con Puly Caff. Fabricado en EPDM profesional, ofrece una excelente resistencia al calor, a los detergentes alcalinos y al uso intensivo.

Producto fabricado en Italia.

Precio / pieza.

El cepillo de 30 cm de Rhino Coffee Gear tiene un cabezal de perfil bajo para llegar a los lugares de difícil acceso de molinillos y cafeteras.

Ofrecemos cabezales de repuesto para este cepillo.

Fácil de montar, se atornilla.