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El Jigger GINZA 25 /50 ml color COBRE [UrbanBAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en la elegante forma de los jiggers de estilo japonés y caracterizado por su atractivo acabado color cobre.
Las capacidades de 25 ml y 50 ml ofrecen una combinación práctica para numerosas recetas de cócteles, mientras que las copas cónicas y la zona central estrecha proporcionan un agarre natural y buen control durante la medición y el vertido.
El diseño GINZA combina la funcionalidad de un medidor doble con una forma compacta y refinada, adecuada para coctelerías, establecimientos de hostelería y home bartending.
Se suministra sin certificado de verificación metrológica.
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El Jigger GINZA 25 /50 ml color COBRE [UrbanBAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en las proporciones características de los jiggers de estilo japonés. El modelo combina las prácticas capacidades de 25 ml y 50 ml con la forma compacta GINZA y un distintivo acabado color cobre.
Las copas cónicas y la zona central estrecha diferencian la forma GINZA de los jiggers clásicos más sencillos, mientras que sus proporciones se mantienen más compactas que las de los modelos Japanese Style muy altos y alargados.
La forma GINZA mantiene el principio de las dos copas de medición opuestas, pero adopta líneas asociadas a los jiggers de inspiración japonesa: copas cónicas y una zona central estrecha.
La parte central proporciona un punto de agarre natural entre los dedos y facilita el giro del jigger de una copa a otra durante la preparación de cócteles.
Para bartenders que prefieren la forma Japanese Style pero no desean un jigger especialmente alto y estilizado, GINZA ofrece una alternativa de proporciones más compactas.
Esta versión UrbanBAR destaca por su acabado color cobre, que aporta al jigger una tonalidad metálica cálida y una apariencia claramente diferenciada del acabado metálico convencional.
El tono cobrizo combina especialmente bien con conjuntos de utensilios de bar basados en acabados metálicos cálidos y puede contribuir a una presentación visual más coherente cuando las herramientas se utilizan a la vista del cliente.
La denominación color COBRE se refiere al color y al aspecto del acabado; no significa que el jigger esté fabricado en cobre.
El jigger dispone de dos copas principales:
La configuración 25 /50 ml resulta práctica para numerosas recetas de cócteles clásicas y modernas. Simplemente girando el jigger se puede cambiar rápidamente de una capacidad a la otra.
Si una receta requiere, por ejemplo, 25 ml de un ingrediente y 50 ml de otro, ambas cantidades pueden medirse utilizando el mismo utensilio.
El equilibrio de un cóctel depende en gran medida de la proporción entre sus ingredientes. La cantidad de destilado, licor, vermut, sirope o zumo influye directamente en el sabor, la intensidad y el equilibrio final de la bebida.
Utilizar un jigger ayuda al bartender a respetar de forma más consistente las cantidades indicadas en la receta y facilita la reproducción del mismo cóctel con proporciones similares de un servicio a otro.
En una barra con un volumen elevado de trabajo, la dosificación también puede contribuir a un mejor control del consumo de ingredientes. Pequeñas diferencias repetidas en muchas preparaciones pueden influir en el consumo total y en el rendimiento obtenido de cada botella.
No existe una única forma de jigger adecuada para todos los bartenders. La elección depende de la técnica de trabajo, la ergonomía y las preferencias personales.
GINZA puede ser una buena alternativa para quienes aprecian la estética de los jiggers japoneses pero prefieren un instrumento más compacto que los modelos Slim muy alargados.
Selecciona la copa correspondiente a la cantidad necesaria – 25 ml o 50 ml – mide el ingrediente según la receta y viértelo en el recipiente utilizado para preparar el cóctel.
El ingrediente medido puede verterse en:
La zona estrecha entre las dos copas proporciona un punto de agarre cómodo y facilita el giro del jigger durante el trabajo.
El jigger no se limita a medir bebidas alcohólicas. Puede utilizarse para dosificar diferentes ingredientes líquidos necesarios para la preparación de cócteles.
El acabado color cobre es una de las características visuales más importantes de esta versión GINZA, por lo que recomendamos un mantenimiento cuidadoso para ayudar a conservar su aspecto.
El aspecto de los acabados decorativos puede cambiar gradualmente con el tiempo dependiendo de la frecuencia de uso, el método de limpieza y el contacto repetido con otros utensilios metálicos.
En nuestra gama pueden encontrarse jiggers GINZA de 25 /50 ml comercializados bajo diferentes marcas. Las versiones UrbanBAR y MEZCLAR se presentan como productos independientes aunque compartan la denominación de estilo GINZA y capacidades similares.
La marca, la fabricación, el acabado y determinados detalles constructivos pueden variar entre los modelos. Para identificar correctamente la versión deseada recomendamos comprobar la marca indicada en el nombre del producto, así como las fotografías y especificaciones correspondientes.
Esta página corresponde específicamente al Jigger GINZA 25 /50 ml color COBRE [UrbanBAR].
No. Este modelo se suministra sin certificado de verificación metrológica.
El jigger está destinado principalmente a medir ingredientes durante la preparación de cócteles.
Cuando un determinado uso requiera legalmente un instrumento de medición sometido a control, deberá utilizarse un medidor que cumpla los requisitos metrológicos aplicables en el lugar de utilización.
¿Qué capacidades tiene el Jigger GINZA UrbanBAR?
Este modelo dispone de dos copas principales con capacidades de 25 ml y 50 ml.
¿Es un jigger de estilo japonés?
Sí. Las copas cónicas y la zona central estrecha son características asociadas a los jiggers de inspiración japonesa, mientras que GINZA mantiene unas proporciones relativamente compactas.
¿Qué significa color COBRE?
En el nombre del producto identifica el color y el aspecto del acabado: una tonalidad metálica cálida de apariencia cobriza.
¿El jigger está fabricado en cobre?
No. La denominación color COBRE se refiere al aspecto de la superficie y no significa que el jigger esté fabricado en cobre.
¿GINZA UrbanBAR y GINZA MEZCLAR son el mismo producto?
No los tratamos como el mismo producto. Son variantes comercializadas bajo marcas diferentes y su fabricación, acabado y determinados detalles constructivos pueden variar. Esta página corresponde a la versión UrbanBAR.
¿Puede utilizarse para ingredientes sin alcohol?
Sí. También puede utilizarse para medir siropes, zumos y otros ingredientes líquidos sin alcohol indicados en una receta.
¿Es adecuado para home bartending?
Sí. La configuración 25 /50 ml y su forma compacta lo hacen adecuado tanto para el uso profesional como para preparar cócteles en casa.
¿Dispone de certificado de verificación metrológica?
No. Este modelo se suministra sin certificado de verificación metrológica.
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El detalle perfecto marca la diferencia en cada cóctel.
Las pinzas ROSE GOLD [UrbanBAR] de 25 cm permiten colocar con precisión flores comestibles, hojas de menta, pieles de cítricos y otros adornos delicados.
Fabricadas en acero inoxidable japonés 18/8 con baño de cobre pulido, cuentan con puntas finas y zonas de agarre estriadas.
Ideales para coctelería profesional, decoración de bebidas y emplatado gastronómico, reduciendo el contacto directo de los dedos con los ingredientes.
Mantenimiento: lavado a mano. No aptas para lavavajillas.
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El Hawthorne Strainer SKULL color COBRE [MEZCLAR] combina la funcionalidad clásica Hawthorne con un diseño imposible de ignorar: el cuerpo metálico forma una calavera estilizada, resaltada por su elegante acabado color cobre.
Fabricado en acero inoxidable 304, incorpora una espiral metálica flexible y desmontable que ayuda a retener el hielo y los ingredientes sólidos dentro del shaker. Su forma resulta cómoda en la mano y facilita un buen control durante el vertido.
Una elección con carácter para bartenders que buscan funcionalidad y una herramienta diferente en su estación de bar.
El acabado decorativo requiere lavado manual y protección frente a arañazos y golpes.
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La Coctelera Francesa EXCLUSIVE Cobre [MEZCLAR] 500 ml es la elección ideal para bartenders que buscan combinar un rendimiento profesional con una estética elegante y distintiva. También conocida como French Shaker o Parisian Shaker, reúne la sofisticación de una Cobbler Shaker con la sencillez y fiabilidad de una Boston Shaker.
Su construcción de dos piezas, su exclusivo acabado color cobre y su capacidad de 500 ml la convierten en una excelente opción para coctelerías, hoteles, restaurantes y Home Bars premium.
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El Colador HAWTHORNE CALABRESE® COBRE [UrbanBAR] lleva a la barra la experiencia del legendario bartender Salvatore «The Maestro» Calabrese, combinando precisión profesional y elegancia.
Fabricado en acero inoxidable japonés 18/8, de 0,9 mm de grosor, presenta un acabado ROSE GOLD con baño de cobre y se entrega en una caja de regalo.
Su diseño no-prong, el muelle metálico y la muesca del mango facilitan el apoyo sobre el borde de la coctelera y el control del vertido, reteniendo hielo e ingredientes sólidos.
Junto con un colador fino (Fine Strainer), permite el Double Strain para reducir pulpa, semillas y pequeños fragmentos de hielo.
Ideal para coctelerías y bares domésticos premium. Cuidado: lavar a mano, sin abrasivos.
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El Jigger GINZA 25 /50 ml [UrbanBAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en el diseño de los jiggers de estilo japonés, combinando una forma compacta y elegante con una funcionalidad práctica para el trabajo en barra.
Las capacidades de 25 ml y 50 ml ofrecen una combinación versátil para numerosas recetas de cócteles, mientras que las copas cónicas y la zona central estrecha proporcionan un agarre natural y buen control durante la medición y el vertido.
Su aspecto metálico clásico destaca la característica forma GINZA sin un acabado decorativo de color y facilita su combinación con otros utensilios profesionales de bar.
Se suministra sin certificado de verificación metrológica.
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Las medidas de 25 ml y 50 ml forman una de las combinaciones más prácticas para el trabajo profesional en barra, permitiendo dosificar con rapidez y precisión destilados, licores e ingredientes para cócteles.
El Jigger AERO 25/50ml con Marcado CE [UrbanBAR] reúne ambas medidas en una sola herramienta profesional, con la característica forma ergonómica AERO, diseñada para un manejo cómodo y ágil durante el servicio.
Ideal para bares que buscan recetas precisas, bebidas consistentes y un mejor control de las porciones y de los costes.
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Jarra MEDIDORA GRADUADA de plástico transparente, capacidad 500ml, para medir, dosificar y preparar líquidos o ingredientes en polvo en bares, cocinas, pastelerías y otras zonas de preparación HoReCa.
El volumen se puede controlar fácilmente gracias a las líneas graduadas y marcas numéricas cada 50ml. Su formato compacto resulta práctico para siropes, zumos, premezclas, ingredientes para recetas y otras tareas diarias de preparación.
Características principales:
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El Jigger THE GRAIL 10 ~50 ml [TOM DYER] es un medidor múltiple para cócteles desarrollado en colaboración con el bartender y campeón mundial de flair Tom Dyer.
Una sola copa permite medir 9 volúmenes: 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 y 50 ml, mediante marcas interiores en incrementos de 5 ml.
Su original forma de copa con tallo, inspirada en un “Grail”, ofrece una alternativa distintiva al clásico jigger de doble copa.
Fabricado en acero inoxidable niquelado, con acabado pulido.
No se suministra con certificado de verificación metrológica.
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Cilindro GRADUADO de plástico, capacidad 500ml, con graduación cada 5ml y base de apoyo para mayor estabilidad. Diseñado para medir y comprobar el volumen de líquidos en bares, restaurantes y otros establecimientos HoReCa.
Su forma alta y estrecha, junto con la graduación cada 5ml, permite leer y comparar volúmenes, por lo que resulta útil para comprobar cantidades de bebidas y apoyar los procedimientos internos de control de stock.
Características principales:
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Para servir vino por copas, 125 ml es una medida práctica y fácil de controlar: una botella estándar de 750 ml permite servir exactamente 6 porciones de 125 ml.
El Jigger de 125ml con marcado CE es un medidor profesional de metal diseñado para servir vino y otras bebidas con precisión y mantener siempre la misma cantidad.
Una solución práctica para restaurantes, vinotecas, hoteles y establecimientos de hostelería que buscan un servicio uniforme y un mejor control del rendimiento de cada botella.
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Las medidas de 25 ml y 50 ml forman una de las combinaciones más prácticas para el trabajo profesional en barra, permitiendo dosificar con rapidez y precisión destilados, licores e ingredientes para cócteles.
El Jigger AERO 25/50ml NEGRO Premium con Marcado CE [UrbanBAR] combina una medición precisa con la característica forma ergonómica AERO y un elegante acabado negro para una estación de coctelería moderna y profesional.
Ideal para bares que buscan recetas consistentes, un control preciso de las porciones y de los costes, sin renunciar a una presentación cuidada de la barra.
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Jigger AERO 25 /50ml TIKI [UrbanBAR] de acero inoxidable 18/8, con motivos decorativos TIKI inspirados en la cultura tropical.
Las dos medidas principales son de 25 ml y 50 ml, complementadas con marcas interiores de 10 ml y 35 ml – cuatro referencias útiles de dosificación en un solo jigger.
La forma AERO, estrecha en el centro, proporciona un agarre cómodo y facilita un giro rápido durante la preparación de cócteles.
Ideal para coctelerías, bartenders profesionales y locales donde el diseño de los utensilios también forma parte de la experiencia de servicio.
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Tapón de goteo de plástico, con función "AUTOSTOP".
Con la ayuda de una bola de metal incorporada, se detiene en 50 ml.
Cebe el gotero colocando un dedo sobre el pico e invirtiendo rápidamente la botella.
Realiza este movimiento antes del primer uso y después de cada limpieza.
Si los tapones no están cebados, es posible que el líquido vertido no se mida con precisión.
Al verter, gire la botella con un movimiento suave en un ángulo de 45 a 60 grados.
El producto NO dispone de boletín Metrológico.
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Jigger CLÁSICO 25 /50 ml es un medidor sencillo y práctico para dosificar ingredientes durante la preparación de cócteles.
Su diseño de doble copa ofrece capacidades de 25 ml y 50 ml, permitiendo al bartender cambiar rápidamente entre ambas medidas.
La construcción metálica y su forma clásica lo hacen adecuado para bares, restaurantes, eventos o para preparar cócteles en casa.
Una opción accesible para quienes buscan un jigger funcional, sin elementos decorativos ni un diseño complejo.
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El Jigger Mr SLIM 25 /50 ml (REPLICA) [MEZCLAR] es un medidor para cócteles de perfil alto y estrecho, inspirado en la forma característica de los jiggers de estilo japonés.
Sus dos copas ofrecen capacidades de 25 ml y 50 ml, mientras que el diseño SLIM le aporta una apariencia elegante y distintiva frente a los jiggers clásicos.
El formato 25 /50 ml resulta práctico para numerosas recetas de cócteles, ofreciendo dos medidas métricas de uso frecuente en un solo utensilio.
Su construcción muy estrecha requiere un manejo cuidadoso, ya que es más sensible a golpes mecánicos y deformaciones que un jigger de estructura más robusta.
Versión REPLICA – no es el modelo japonés original.
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Las medidas de 25 ml y 50 ml forman una de las combinaciones más prácticas para el trabajo profesional en barra, permitiendo dosificar con rapidez y precisión destilados, licores e ingredientes para cócteles.
El Jigger AERO 25/50ml COBRE con Marcado CE [UrbanBAR] combina una medición precisa con la característica forma ergonómica AERO y un elegante acabado color cobre.
Ideal para bares que buscan recetas consistentes, un control preciso de las porciones y de los costes, sin renunciar a una presentación cuidada de la estación de trabajo.
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El Jigger GINZA 20 /40 ml [MEZCLAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en la forma clásica de los jiggers de estilo japonés.
Las capacidades de 20 ml y 40 ml permiten dosificar rápidamente los ingredientes, mientras que su forma compacta y la zona central estrecha proporcionan un agarre cómodo y buen control durante el vertido.
Adecuado para coctelerías, hostelería y home bar, donde medir los ingredientes ayuda a mantener las proporciones y la consistencia de las recetas.
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Las medidas de 20 ml y 40 ml se utilizan en muchos bares para servir destilados y preparar recetas, pero no siempre es fácil encontrar un jigger profesional con exactamente estas capacidades.
El Jigger AERO 20/40ml con Marcado CE [UrbanBAR] reúne ambas medidas en una sola herramienta profesional, con la característica forma ergonómica AERO, diseñada para un manejo cómodo y rápido durante el servicio.
Ideal para bares que trabajan con porciones estándar de 20 ml y 40 ml y buscan precisión, recetas consistentes y un mejor control de las cantidades servidas.
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El Jigger GINZA 25 /50 ml color COBRE [MEZCLAR] es un medidor de cócteles de doble copa inspirado en el diseño de los jiggers de estilo japonés y caracterizado por su elegante acabado color cobre.
Las capacidades de 25 ml y 50 ml ofrecen una combinación práctica para numerosas recetas de cócteles, mientras que las copas cónicas y la zona central estrecha facilitan el agarre y el control durante la medición y el vertido.
El cálido tono cobrizo aporta al GINZA una presencia visual distintiva, adecuada para coctelerías, establecimientos de hostelería y home bar, especialmente cuando la estética de los utensilios también forma parte de la presentación.
Se suministra sin certificado de verificación metrológica.
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El Jigger Mr SLIM 20 /40 ml (REPLICA) [THE BARS] es un medidor para cócteles de perfil alto y estrecho, inspirado en la forma característica de los jiggers de estilo japonés.
Sus dos copas ofrecen capacidades de 20 ml y 40 ml, mientras que el diseño SLIM le aporta una apariencia elegante y distintiva frente a los jiggers clásicos.
Con aprox. 10,5 cm de altura y solo 33 g, es ligero y estilizado. Su construcción muy estrecha requiere un manejo cuidadoso, ya que es más sensible a golpes y deformaciones.
Versión REPLICA – no es el modelo japonés original.
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