El Jigger AERO 25 /50ml TIKI [UrbanBAR] es un medidor profesional para cócteles que combina la forma ergonómica AERO con el diseño distintivo de la colección TIKI de UrbanBAR.
Fabricado en acero inoxidable 18/8, el jigger ofrece dos capacidades principales de 25 ml y 50 ml, complementadas con marcas interiores de 10 ml y 35 ml. De este modo, el bartender dispone de cuatro referencias útiles de dosificación en un solo utensilio.
El diseño TIKI aporta un carácter visual distintivo sin limitar su uso a un tipo concreto de bebida: puede utilizarse para medir ingredientes en cócteles clásicos, modernos y tropicales, así como en otras recetas de bar.
25 /50ml con marcas interiores de 10 ml y 35 ml
Una de las principales ventajas prácticas de este modelo es la combinación de sus dos capacidades principales con marcas interiores adicionales.
- 10 ml – marca interior;
- 25 ml – copa pequeña;
- 35 ml – marca interior;
- 50 ml – copa grande.
Estas cuatro referencias permiten trabajar con diferentes cantidades sin tener que cambiar de medidor durante la preparación.
Para un bartender que prepara distintos tipos de cócteles durante el servicio, disponer de medidas de 10, 25, 35 y 50 ml en un mismo jigger puede simplificar tanto el proceso de dosificación como la organización de la estación de bar.
¿Por qué es práctico el formato 25 /50ml?
El formato 25 /50ml es una opción práctica para bartenders que trabajan con recetas expresadas en el sistema métrico.
A diferencia de un jigger basado en onzas, no es necesario convertir las cantidades cuando la receta ya está especificada en mililitros.
Las dos capacidades principales pueden utilizarse para destilados, licores, siropes, zumos y otros ingredientes líquidos, mientras que las marcas interiores amplían las posibilidades de dosificación sin necesidad de utilizar un segundo medidor.
Forma AERO diseñada para una manipulación rápida
La forma AERO se diferencia de los medidores cilíndricos tradicionales por su perfil alargado y por la zona central estrecha situada entre las dos copas.
Esta zona crea un punto natural de agarre y facilita el giro rápido del jigger entre ambos extremos durante la preparación de los cócteles.
En una barra con un ritmo de trabajo elevado, donde el mismo movimiento de medición se repite constantemente, la forma, el agarre y la facilidad de giro del jigger pueden contribuir a un flujo de trabajo más natural.
Diseño TIKI para una barra con personalidad
La versión TIKI incorpora a la forma AERO motivos decorativos inspirados en la estética tiki y en la cultura de los cócteles tropicales.
Es una combinación natural para tiki bars, cócteles tropicales y conceptos de bar donde el aspecto de los utensilios contribuye a crear la atmósfera del establecimiento.
Sin embargo, su diseño no limita la funcionalidad del producto. El jigger puede utilizarse para cualquier receta de cóctel que requiera alguna de las medidas disponibles de 10, 25, 35 o 50 ml.
Acero inoxidable 18/8
El jigger está fabricado en acero inoxidable 18/8, un material utilizado habitualmente en utensilios profesionales de bar por su buena resistencia a la corrosión y sus propiedades adecuadas para el contacto con bebidas.
Su construcción metálica y la forma AERO lo convierten en una herramienta adecuada para el uso habitual durante la preparación de cócteles.
La medición ayuda a mantener la consistencia de los cócteles
Utilizar un jigger no consiste únicamente en controlar la cantidad de líquido vertida. En una barra profesional, medir los ingredientes también contribuye a la repetibilidad y consistencia de las recetas.
La proporción entre destilados, licores, siropes, zumos, componentes ácidos y otros ingredientes influye directamente en el sabor y el equilibrio del cóctel.
Si estas cantidades cambian de una preparación a otra, también cambia el resultado final. Utilizar las mismas referencias de medición ayuda al equipo a reproducir una receta de forma más consistente.
Control de porciones y costes de bebidas
Una dosificación consistente también puede contribuir a un mejor control del consumo de ingredientes.
Una diferencia de pocos mililitros puede parecer insignificante en un solo cóctel, pero repetida en decenas o cientos de preparaciones puede influir de forma apreciable en el consumo real y en el rendimiento obtenido de una botella.
Utilizar un jigger junto con recetas estandarizadas ayuda a respetar las cantidades establecidas y proporciona al operador HoReCa una base más clara para controlar el consumo teórico de los ingredientes.
¿25 /50ml o 20 /40ml?
La elección entre diferentes tamaños de jigger debería depender principalmente de las cantidades utilizadas en las recetas del establecimiento.
Si las recetas se basan principalmente en medidas de 25 y 50 ml, este modelo es una elección natural. Para recetas construidas principalmente alrededor de 20 y 40 ml, un jigger de 20 /40ml puede resultar más práctico.
Una ventaja adicional del AERO TIKI son las marcas interiores de 10 ml y 35 ml, que amplían las posibilidades de dosificación sin necesidad de cambiar de jigger.
Diseñado para la preparación de cócteles
Este modelo está diseñado principalmente para medir ingredientes durante la preparación de cócteles, ayudando al bartender a seguir las recetas y controlar las cantidades utilizadas.
Los requisitos aplicables a los instrumentos utilizados para medir cantidades comerciales pueden variar según el país. Cuando una determinada utilización requiera legalmente un instrumento de medición controlado, deberá emplearse un medidor que cumpla los requisitos metrológicos locales aplicables.
Cuidado y mantenimiento
Para proteger la superficie y los elementos decorativos TIKI, recomendamos el lavado a mano con detergente líquido suave y una esponja o paño blando.
Después del lavado, el jigger puede secarse con un paño suave para reducir las marcas de agua sobre la superficie.
Evita materiales abrasivos, estropajos metálicos, objetos que puedan rayar la superficie y golpes mecánicos fuertes.
Para conservar mejor la decoración y el acabado, no recomendamos lavar el jigger en el lavavajillas.
Recomendado para
- Bartenders profesionales
- Coctelerías
- Tiki bars y locales de temática tropical
- Restaurantes y hoteles
- Eventos y competiciones de bartending
- Cócteles clásicos y modernos
- Cócteles tropicales y recetas a base de ron
- Recetas expresadas en el sistema métrico
- Bartenders que trabajan habitualmente con medidas de 10, 25, 35 y 50 ml
- Estaciones de bar donde el diseño de los utensilios complementa la presentación
Especificaciones del producto
- Producto: Jigger AERO TIKI
- Marca: UrbanBAR
- Capacidad de la copa pequeña: 25 ml
- Capacidad de la copa grande: 50 ml
- Marcas interiores: 10 ml y 35 ml
- Material: acero inoxidable 18/8
- Altura: aproximadamente 12 cm
- Forma: AERO, con zona central estrecha
- Diseño: TIKI
- Uso: medición de ingredientes para cócteles
- Lavado a mano recomendado
Preguntas frecuentes
¿Qué cantidades permite medir el Jigger AERO TIKI?
Las dos copas principales miden 25 ml y 50 ml, mientras que las marcas interiores añaden referencias de 10 ml y 35 ml.
¿Qué ventaja ofrecen las marcas interiores?
Permiten disponer de cuatro referencias útiles – 10, 25, 35 y 50 ml – en un solo jigger, reduciendo la necesidad de utilizar diferentes medidores durante la preparación.
¿Para qué cócteles es adecuado?
Puede utilizarse para cócteles clásicos, modernos y tropicales, y en general para cualquier receta que necesite las medidas disponibles en el jigger. Su diseño TIKI combina especialmente bien con bares y conceptos de temática tropical.
¿Qué diferencia hay entre la forma AERO y un jigger clásico?
La forma AERO incorpora una zona central estrecha que proporciona un punto natural de agarre y facilita el giro rápido entre las dos copas.
¿Es adecuado para uso profesional?
Sí. Está diseñado como herramienta profesional para la preparación de cócteles y la dosificación consistente de ingredientes líquidos.
¿Se puede lavar en lavavajillas?
Para proteger el acabado y los elementos decorativos TIKI, recomendamos el lavado a mano con un detergente suave y evitar utensilios o productos de limpieza abrasivos.
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