El Jigger AERO 25/50ml con Marcado CE [UrbanBAR] es un medidor profesional de metal pensado para bares, coctelerías, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería donde son importantes la precisión, la consistencia de las recetas y el control de las porciones.

La combinación de 25 ml y 50 ml ofrece dos medidas prácticas en una sola herramienta, adecuada para dosificar destilados, licores, siropes y otros ingredientes líquidos utilizados en la preparación de cócteles.

El diseño UrbanBAR AERO combina una medición precisa con una forma estilizada y ergonómica, pensada para los movimientos rápidos y repetitivos propios del trabajo profesional detrás de la barra.

¿Por qué elegir un jigger de 25/50 ml?

Un jigger de 25/50 ml proporciona dos medidas muy prácticas en una sola herramienta. El bartender puede pasar rápidamente de 25 ml a 50 ml sin cambiar de utensilio ni tener que calcular la cantidad a ojo.

Es una opción versátil para bares que trabajan con recetas y procedimientos estandarizados, donde una misma bebida debe prepararse con las mismas cantidades independientemente del bartender o del turno.

Si tus recetas están basadas en porciones de 25 ml y 50 ml, utilizar un jigger diseñado específicamente para estos volúmenes resulta más práctico y consistente que intentar calcularlos con un medidor de otra capacidad.

25/50 ml o 20/40 ml: ¿qué jigger elegir?

No existe una única capacidad ideal para todos los bares. La elección debe hacerse en función de las recetas, las porciones y los estándares de servicio utilizados realmente en cada establecimiento.

Si trabajas principalmente con 25 ml y 50 ml, esta versión será la opción más práctica. Si tus recetas se basan sobre todo en cantidades de 20 ml y 40 ml, el modelo AERO 20/40 ml será más adecuado.

El principio es sencillo: elige el jigger que corresponda a las cantidades utilizadas en tus recetas, en lugar de estimarlas con un medidor de otra capacidad.

Forma AERO: diseñada para los movimientos del bartender

El característico perfil AERO diferencia este modelo de los medidores cilíndricos tradicionales. Su zona central más estrecha proporciona un punto de agarre natural y facilita sujetar, girar y cambiar rápidamente entre los lados de 25 ml y 50 ml.

Durante un servicio intenso, el bartender puede coger, llenar, vaciar y girar el jigger muchas veces a lo largo de un turno. En estas condiciones, la ergonomía deja de ser simplemente un detalle de diseño.

El resultado es una herramienta profesional que combina la precisión de la medición con una forma adaptada al ritmo diario de trabajo detrás de la barra.

Precisión para cócteles y bebidas espirituosas

El equilibrio de un cóctel depende de la proporción correcta entre sus ingredientes. Incluso unos pocos mililitros de diferencia pueden modificar el sabor, la intensidad y el equilibrio de la bebida, especialmente en recetas que combinan varios ingredientes.

Utilizar un jigger con medidas definidas ayuda al equipo a reproducir la misma receta de forma consistente, independientemente del turno o del bartender que prepare la bebida.

Para el cliente, esto significa una experiencia más uniforme. Para el responsable del bar, supone un procedimiento de trabajo más fácil de estandarizar.

Controlar las porciones también ayuda a controlar los costes

Una medición precisa no solo influye en la calidad del cóctel. También puede afectar al coste de las bebidas y al rendimiento real de cada botella.

Si una porción estándar de 50 ml se convierte repetidamente en 53, 55 o 57 ml, la diferencia puede parecer pequeña en una sola bebida. Sin embargo, después de decenas o cientos de servicios, esos mililitros adicionales pueden reducir el número real de porciones obtenidas de cada botella y aumentar el coste por bebida.

Con recetas y porciones estandarizadas, el responsable del bar puede calcular con mayor precisión el coste teórico de cada preparación y comparar el rendimiento previsto de las botellas con el consumo real.

El jigger no sustituye una buena gestión de existencias, pero ayuda a todo el equipo a seguir una regla sencilla: misma bebida, misma receta, misma medida.

¿Por qué utilizar un medidor profesional?

Un jigger profesional proporciona una referencia clara para cada dosificación. Esto resulta especialmente importante cuando la consistencia de las recetas, el control de las porciones y la posibilidad de repetir el mismo resultado son prioridades.

Gracias a sus lados específicos de 25 ml y 50 ml, los ingredientes pueden medirse antes de añadirlos a la coctelera, al vaso mezclador o al vaso de servicio, ayudando a reducir las diferencias entre una preparación y otra.

Marcado CE para uso profesional

El jigger AERO dispone del correspondiente marcado CE y está diseñado como medidor de volumen para uso profesional.

Su construcción metálica y el perfil ergonómico AERO lo convierten en una herramienta adecuada para el trabajo diario en coctelerías, restaurantes, hoteles y otros establecimientos profesionales de hostelería.

AERO UrbanBAR o jigger cilíndrico clásico

Ambos diseños cumplen la misma función básica: medir una cantidad determinada. Sin embargo, ofrecen una experiencia de uso diferente.

Un medidor cilíndrico clásico ofrece una construcción sencilla, robusta y funcional. El UrbanBAR AERO pone mayor énfasis en la ergonomía para el bartender: su zona central más estrecha facilita el agarre, el giro y el cambio rápido entre los dos lados de medición.

Ninguno de los dos formatos es necesariamente mejor para todos los bartenders. La elección depende del estilo de trabajo, de las cantidades utilizadas y de las preferencias personales.

UrbanBAR AERO 25/50ml

Este modelo pertenece a la gama profesional UrbanBAR AERO, caracterizada por su silueta distintiva y su diseño ergonómico orientado al trabajo diario del bartender.

El acabado metálico natural aporta un aspecto limpio y profesional, adecuado tanto para estaciones de coctelería clásicas como modernas.

Recomendado para

• Bares profesionales y coctelerías
• Restaurantes
• Hoteles
• Clubes y lounges
• Bares con un alto volumen de servicio
• Establecimientos que trabajan con porciones de 25 ml y 50 ml
• Bartenders que prefieren la forma ergonómica AERO
• Equipos que trabajan con recetas de cócteles estandarizadas
• Negocios de hostelería que buscan un mejor control de porciones y costes

Especificaciones del producto

• Capacidad: 25 ml / 50 ml
• Modelo: AERO
• Marca: UrbanBAR
• Tipo: jigger doble / medidor profesional para bar
• Construcción: metal
• Marcado CE
• Dos medidas específicas: 25 ml y 50 ml
• Diseño ergonómico AERO con zona central estrecha
• Adecuado para destilados e ingredientes de cócteles
• Diseñado para uso profesional en bares y hostelería

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve un jigger de 25/50 ml?
Sirve para medir con precisión porciones de 25 ml y 50 ml de destilados, licores, siropes y otros ingredientes líquidos utilizados en la preparación de cócteles.

¿Por qué es práctico un jigger de 25/50 ml?
Ofrece dos medidas útiles en una sola herramienta y resulta especialmente práctico para bares cuyas recetas y porciones estándar están basadas en 25 ml y 50 ml.

¿Debo elegir un jigger de 25/50 ml o de 20/40 ml?
Elige la capacidad que corresponda a las recetas y porciones estándar utilizadas en tu bar. Si trabajas principalmente con 25 ml y 50 ml, este modelo será más práctico. Para recetas basadas en 20 ml y 40 ml, el modelo AERO 20/40 ml será más adecuado.

¿Qué diferencia tiene la forma AERO?
El diseño AERO incorpora una zona central más estrecha que proporciona un agarre cómodo y facilita girar rápidamente el jigger entre sus lados de 25 ml y 50 ml.

¿Por qué es importante medir con precisión al preparar cócteles?
La proporción entre los ingredientes influye directamente en el sabor, la intensidad y el equilibrio del cóctel. Una medición consistente ayuda a reproducir la misma receta en cada servicio.

¿Puede ayudar el jigger a controlar los costes de las bebidas?
Sí. Una dosificación consistente puede ayudar a reducir el exceso de vertido, mejorar el rendimiento de las botellas y facilitar la comparación entre el consumo teórico y el real.

¿Es adecuado para un bar profesional?
Sí. Está diseñado para el servicio profesional de bebidas y resulta especialmente práctico en establecimientos que trabajan con porciones estándar de 25 ml y 50 ml.