YARAI Vaso Mezclador de Vidrio [UrbanBAR] 700ml – Elegancia de inspiración japonesa para cócteles preparados mediante stirring

El YARAI Vaso Mezclador de Vidrio [UrbanBAR] 700ml es un vaso mezclador profesional fabricado artesanalmente, diseñado para preparar cócteles mediante la técnica de stirring, es decir, removiendo los ingredientes con hielo y una cuchara de bar. Inspirado en la estética tradicional japonesa, combina un patrón geométrico YARAI tallado a mano con una base pesada y un práctico pico vertedor.

Su capacidad de 700 ml proporciona espacio para los ingredientes y el hielo, mientras que su construcción robusta contribuye a mantener el recipiente estable durante la mezcla. Es una elección premium para cócteles como Negroni, Manhattan, Dry Martini y Boulevardier, tanto en coctelerías profesionales como en barras domésticas bien equipadas.

Diseño YARAI – Patrón geométrico de diamantes tallado a mano

La denominación YARAI está asociada a los vasos mezcladores de inspiración japonesa, reconocibles por su característico patrón geométrico en forma de diamantes.

En el modelo UrbanBAR UB833, la decoración está tallada a mano directamente en el vidrio, en lugar de estar simplemente impresa sobre la superficie. Sus facetas geométricas reflejan la luz desde diferentes ángulos, aportando elegancia y una identidad visual distintiva.

Este diseño resulta especialmente atractivo en barras abiertas, donde los clientes pueden observar la preparación de los cócteles y los utensilios profesionales forman parte de la experiencia.

Vidrio artesanal – Carácter tradicional y acabado premium

El vaso mezclador YARAI [UrbanBAR] está fabricado artesanalmente en vidrio sodocálcico (soda-lime glass), con una apariencia uniforme y un patrón decorativo tallado a mano.

Estos detalles lo diferencian de los vasos mezcladores básicos sin decoración y le aportan el carácter clásico asociado a los utensilios de coctelería de inspiración japonesa.

Al tratarse de un producto artesanal, pueden existir pequeñas variaciones entre unidades, propias del proceso de fabricación.

Base pesada – Estabilidad y control durante la mezcla

Un vaso mezclador debe permanecer estable mientras el bartender combina los ingredientes y el hielo con una cuchara de bar.

El modelo YARAI [UrbanBAR] incorpora una base pesada que contribuye a mantener el recipiente estable sobre la superficie de trabajo.

Con un peso aproximado de 480 g, ofrece una sensación sólida durante el uso y favorece movimientos de mezcla suaves y controlados.

Esta característica resulta especialmente útil en coctelerías profesionales, donde la consistencia de la técnica y la organización de la estación de trabajo son importantes.

Pico vertedor integrado – Servicio controlado y elegante

Una vez finalizado el stirring, el cóctel debe separarse del hielo utilizado durante su preparación.

El pico vertedor integrado facilita el vertido controlado de la bebida en la copa de servicio, mientras que un colador de cócteles compatible retiene los cubitos de hielo.

Este detalle resulta práctico al servir cócteles en copas Martini, Nick & Nora o vasos Old Fashioned, donde un vertido controlado contribuye a una presentación cuidada.

¿Qué es la técnica stirring y por qué se utiliza?

El stirring es una técnica de coctelería que consiste en mezclar los ingredientes con hielo utilizando una cuchara de bar (Bar Spoon) dentro de un vaso mezclador.

Durante el proceso, la bebida se enfría y se diluye progresivamente. El bartender puede ajustar el tiempo de mezcla para conseguir el equilibrio deseado entre temperatura, dilución e intensidad de sabor.

A diferencia del shaking, que consiste en agitar enérgicamente los ingredientes en una coctelera, el stirring se utiliza habitualmente para cócteles en los que se busca una textura uniforme y un aspecto transparente.

Esta técnica se asocia especialmente a recetas elaboradas con destilados, vermuts, licores y bitters.

¿Qué cócteles se pueden preparar con el YARAI Mixing Glass?

El YARAI Vaso Mezclador [UrbanBAR] es adecuado para numerosos cócteles clásicos y contemporáneos preparados mediante stirring.

• Negroni: ginebra, aperitivo amargo y vermut rojo;
• Manhattan: whisky, vermut dulce y bitter aromático;
• Dry Martini: ginebra y vermut seco;
• Boulevardier: whisky, aperitivo amargo y vermut rojo;
• Rob Roy: whisky escocés, vermut dulce y bitter;
• Martinez: cóctel clásico a base de ginebra y vermut.

También puede utilizarse para cócteles de autor y otras recetas que requieren mezclar los ingredientes con hielo sin agitarlos enérgicamente.

Cómo utilizar correctamente un vaso mezclador YARAI

• 1. Medir los ingredientes: utiliza un jigger o medidor de cócteles para dosificar las cantidades indicadas en la receta.
• 2. Añadir ingredientes y hielo: introdúcelos en el vaso mezclador, dejando espacio suficiente para remover.
• 3. Utilizar una cuchara de bar: remueve con movimientos suaves y controlados, permitiendo que el hielo se desplace por el interior del recipiente.
• 4. Controlar el enfriamiento y la dilución: adapta el tiempo de mezcla según la receta y el resultado deseado.
• 5. Colar el cóctel: utiliza un colador compatible para retener el hielo.
• 6. Servir: vierte la bebida a través del pico del vaso mezclador en la copa seleccionada.

Importante: no existe un tiempo universal de stirring válido para todos los cócteles. La duración depende de la temperatura de los ingredientes, el tipo y la cantidad de hielo, el volumen de la bebida y el nivel de dilución deseado.

Capacidad de 700 ml – Espacio para ingredientes y hielo

La capacidad nominal de 700 ml corresponde al volumen del recipiente, no a la cantidad efectiva de cóctel que puede prepararse en una sola operación.

Durante el uso, una parte importante del espacio interior está ocupada por el hielo. También debe quedar espacio suficiente para la cuchara de bar y para mezclar correctamente los ingredientes.

Por este motivo, la capacidad de 700 ml no equivale automáticamente a un número determinado de raciones. La cantidad que puede prepararse simultáneamente depende de la receta, el tamaño de las porciones y la cantidad de hielo utilizada.

Vaso mezclador o coctelera Boston – ¿Cuál es la diferencia?

El vaso mezclador y la coctelera Boston son dos herramientas profesionales destinadas a técnicas diferentes de preparación de cócteles.

• Vaso mezclador (Mixing Glass): los ingredientes se remueven con hielo utilizando una cuchara de bar para conseguir un enfriamiento y una dilución controlados.
• Coctelera Boston: los ingredientes se agitan enérgicamente, una técnica habitual en cócteles que contienen zumos de cítricos, siropes u otros componentes que requieren una mezcla más intensa.

Para cócteles como Martini, Manhattan, Negroni o Boulevardier preparados mediante stirring, un vaso mezclador específico es la herramienta adecuada.

Ambos utensilios no siempre son intercambiables, ya que la técnica utilizada influye en la textura, la temperatura, la dilución y el aspecto final de la bebida.

¿Qué accesorios se utilizan con un vaso mezclador?

Para disponer de una estación de stirring bien organizada, el YARAI Mixing Glass puede utilizarse junto con los siguientes utensilios:

• Jigger o medidor de cócteles: para medir los ingredientes;
• Bar Spoon o cuchara de bar: para remover los ingredientes con hielo;
• Colador Julep o colador Hawthorne compatible: para separar el cóctel del hielo;
• Cristalería de servicio: copas Martini, Nick & Nora, vasos Old Fashioned u otros modelos adecuados para cada receta.

Los accesorios deben seleccionarse según su compatibilidad con el recipiente y las preferencias del bartender. No están incluidos, salvo que se indiquen expresamente en la oferta del producto.

YARAI [UrbanBAR] – Para coctelerías, hostelería y Home Bar

El vaso mezclador YARAI es adecuado para coctelerías, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería donde los cócteles preparados mediante stirring forman parte de la carta.

Su patrón geométrico tallado a mano y su silueta elegante lo convierten en una opción especialmente atractiva para barras abiertas, donde los clientes pueden observar la preparación de las bebidas.

También es una excelente elección para los aficionados a la coctelería en casa que desean utilizar un recipiente específico en lugar de un vaso convencional para preparar cócteles clásicos.

Limpieza y mantenimiento – Protección del vidrio y del diseño YARAI

El YARAI Mixing Glass [UrbanBAR] UB833 debe lavarse exclusivamente a mano. Según las instrucciones de cuidado del fabricante, no es apto para lavavajillas.

• Lavado manual: utilizar agua tibia, detergente suave y una esponja blanda.
• Evitar abrasivos: no utilizar estropajos duros, cepillos metálicos ni productos de limpieza agresivos.
• Manipulación cuidadosa: evitar golpes contra otros utensilios o superficies duras.
• Aclarado y secado: aclarar bien después de cada uso y secar con un paño suave.
• Almacenamiento seguro: guardar el recipiente en un lugar protegido frente a golpes, desconchados y roturas.

Al tratarse de un producto de vidrio, también debe manipularse con cuidado al utilizarlo con un colador metálico.

Características técnicas – YARAI Mixing Glass [UrbanBAR] UB833

• Producto: vaso mezclador de vidrio para cócteles / Mixing Glass;
• Modelo: YARAI;
• Marca: UrbanBAR;
• Referencia / SKU: UB833;
• EAN: 5060421142395;
• Capacidad nominal: 700 ml / 70 cl;
• Material: vidrio sodocálcico (soda-lime glass);
• Fabricación: artesanal;
• Decoración: patrón geométrico YARAI tallado a mano;
• Base: pesada, para mayor estabilidad;
• Pico vertedor: sí;
• Altura: aprox. 160 mm;
• Diámetro / anchura: aprox. 90 mm;
• Peso: aprox. 480 g;
• Técnica principal: stirring;
• Limpieza: exclusivamente a mano;
• Uso: coctelerías, hostelería y Home Bar.

Preguntas frecuentes – YARAI Mixing Glass [UrbanBAR] 700ml

¿Qué es un YARAI Mixing Glass?

Es un vaso mezclador diseñado para preparar cócteles mediante stirring, caracterizado por un patrón geométrico de inspiración japonesa. El modelo UrbanBAR UB833 tiene una capacidad nominal de 700 ml.

¿El diseño está impreso o tallado en el vidrio?

En este modelo, el patrón YARAI está tallado a mano directamente en el vidrio, no simplemente impreso sobre su superficie.

¿Está fabricado artesanalmente?

Sí. El recipiente está fabricado artesanalmente en vidrio sodocálcico y su decoración se talla a mano.

¿Para qué cócteles está recomendado?

Es adecuado para Negroni, Manhattan, Dry Martini, Boulevardier, Rob Roy, Martinez y otros cócteles preparados removiendo los ingredientes con hielo.

¿Se pueden preparar dos o tres cócteles a la vez?

Depende de la receta, la cantidad de ingredientes y el volumen ocupado por el hielo. La capacidad nominal de 700 ml no determina un número fijo de raciones.

¿Por qué tiene una base pesada?

La base pesada contribuye a mantener el recipiente estable sobre la superficie de trabajo durante la mezcla con una cuchara de bar.

¿Dispone de pico vertedor?

Sí. El pico integrado facilita un vertido controlado después de remover el cóctel.

¿Qué tipo de colador puedo utilizar?

Se puede utilizar un colador Julep o Hawthorne compatible con el tamaño y la forma del vaso mezclador.

¿Es adecuado para uso profesional?

Sí. Está diseñado para preparar cócteles mediante stirring tanto en coctelerías y establecimientos de hostelería como en casa.

¿Se puede lavar en el lavavajillas?

No. El fabricante especifica lavado exclusivamente a mano para el modelo UB833.

¿Cuáles son sus dimensiones y su peso?

Tiene una altura aproximada de 160 mm, un diámetro / anchura de aproximadamente 90 mm y un peso aproximado de 480 g.

¿Cuáles son sus códigos de identificación?

La referencia del fabricante es UB833 y el código EAN es 5060421142395.