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Precio / unidad.
Información: 4 botellas / caja.
El sabor dulce y aromático de un melocotón perfectamente maduro es difícil de mantener con la misma calidad durante todo el año.
Puré de Melocotón [MONIN] 1L ofrece este perfil afrutado durante todo el año, con 50,1% de puré de melocotón y una textura rica. Ideal para el famoso Bellini, cócteles, limonadas, smoothies, Bubble Tea, frozen drinks y postres.
Con la bomba MONIN, cada pulsación dosifica aprox. 15 ml, facilitando una preparación rápida y un control preciso. Recomendado para bares, cafeterías, restaurantes y Home Bar.
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Puré de Melocotón [MONIN] 1L forma parte de la gama profesional Le Fruit de MONIN y contiene 50,1% de puré de melocotón. Su sabor dulce y afrutado, su delicado aroma a melocotón y su textura rica permiten incorporar el carácter de esta fruta a bebidas y postres durante todo el año, sin depender exclusivamente de la temporada del melocotón fresco.
Es una excelente elección para el clásico Bellini, además de cócteles modernos, limonadas, smoothies, Bubble Tea, frozen drinks y postres. Su formato práctico resulta adecuado para coctelerías, cafeterías, restaurantes, hoteles y Home Bar.
Le Fruit de MONIN Peach resulta especialmente útil en recetas donde no solo se busca el sabor del melocotón, sino también la textura y el cuerpo que aporta un puré de fruta.
El Bellini es una de las preparaciones más conocidas elaboradas con puré de melocotón. La combinación del carácter afrutado del melocotón con el vino espumoso da como resultado una bebida fresca, aromática y de textura agradable.
En el servicio profesional, utilizar un puré de fruta agiliza la preparación y permite disponer de un perfil de melocotón durante todo el año, incluso cuando la fruta fresca no presenta el grado de maduración, sabor o disponibilidad deseados.
Los dos productos cumplen funciones diferentes. MONIN Peach contiene 50,1% de puré de melocotón y aporta sabor, textura y cuerpo a la bebida. El sirope de melocotón tiene una consistencia más fluida y se utiliza principalmente para aportar dulzor y sabor.
Para Bellini, smoothies, frozen drinks y otras recetas donde la textura de la fruta forma parte del resultado final, el puré suele ser la opción más adecuada. Si buscas principalmente sabor y dulzor, manteniendo una bebida más fluida, el sirope puede resultar más práctico.
El sabor, el dulzor y la textura de los melocotones frescos pueden variar considerablemente según la variedad, la temporada y el grado de maduración. En un bar o restaurante, estas diferencias pueden afectar al resultado de una receta estandarizada.
El puré profesional evita tener que lavar, pelar, cortar y procesar la fruta, facilita la dosificación y puede ayudar a reducir las pérdidas ocasionadas por fruta dañada o demasiado madura. El melocotón fresco sigue siendo una excelente opción cuando la receta o la presentación requieren específicamente fruta fresca.
La cantidad depende de la receta, el volumen de la bebida y la intensidad de melocotón deseada. La bomba dosificadora MONIN compatible dispensa aproximadamente 15 ml por pulsación, facilitando el seguimiento de recetas estandarizadas y el cálculo del coste de ingredientes por preparación.
Un envase de 1 litro permite aproximadamente 66 dosificaciones de 15 ml. Si una receta necesita más de 15 ml, el número final de bebidas que pueden prepararse con una botella disminuirá proporcionalmente.
El melocotón aporta naturalmente dulzor y un carácter afrutado suave y redondo. En cócteles y limonadas, combinarlo con un elemento ácido y fresco como limón o lima ayuda a conseguir un resultado más vivo y equilibrado.
El vino espumoso también es un excelente compañero: su acidez y sus burbujas equilibran la textura rica y afrutada del puré. Esta es precisamente una de las razones por las que la combinación de melocotón y vino espumoso funciona tan bien en el clásico Bellini.
Azúcar, puré de melocotón, aroma natural, espesante: pectina, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico.
Contiene 50,1% de puré de melocotón.
Agitar antes de usar para conseguir una consistencia homogénea. Una vez abierto, consumir en un máximo de 4 semanas. Según la información indicada en el envase, conservar el producto en un lugar limpio, seco y fresco.
Precio / pieza.
Este dosificador se instala fácilmente enroscando las botellas de Pure Monin de 1L.
Le permite obtener dosis idénticas de puré en todas sus bebidas sin el riesgo de diferencias de sabor entre dos preparaciones.
Dispensar 15ml de puré.
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Soporte metálico para botellas de jarabe MONIN, específico para todas las botellas de 750 ml y botellas de plástico de 1 L.
Expositor metálico de alta calidad, que se puede montar con ayuda de clips laterales.
* ¡Los jarabes no están incluidos!
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Información: 4 botellas / caja.
Puré de Frutas COCO / COCONUT [MONIN] 1L ofrece un auténtico sabor a coco, una textura naturalmente cremosa y una consistencia que no puede conseguirse con un sirope convencional. Elaborado con el equivalente al 30% de coco, es perfecto para Piña Colada, cócteles tropicales, smoothies, Bubble Tea, frappés y postres premium.
Utilizado junto con la bomba dosificadora MONIN, cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, garantizando una dosificación precisa, un excelente control de costes y alrededor de 66 porciones por botella de 1 litro.
Ideal para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y Home Bars premium.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El Sirope de Calabaza Especiada Monin de 0.7L equilibra el reconfortante aroma y combina la dulzura de la calabaza 🎃 con cálidas notas de canela, jengibre y clavo, evocando la acogedora atmósfera del otoño.
Inspirado en la tradición estadounidense de bebidas y postres de temporada, este sirope reproduce fielmente los auténticos sabores de la calabaza especiada, ofreciendo una experiencia reconfortante e inolvidable.
Quizás sea por su color, pero la calabaza especiada combina de maravilla con una gran variedad de deliciosos cócteles.
Ideal para lattes, cappuccinos, cócteles calientes y postres gourmet, el sirope de calabaza transforma cualquier preparación en una bebida festiva y sofisticada.
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Información: Caja de 6 botellas.
Inspirado en el aroma de las clásicas galletas americanas recién horneadas, MONIN Chocolate Cookies combina el intenso sabor del chocolate con notas de galleta de mantequilla, cacao y masa recién horneada. Es la elección perfecta para cafés, mocha, latte, batidos, cócteles y postres gourmet, aportando un carácter cálido y reconfortante a cada preparación.
Utilizado en cafeterías y coctelerías de todo el mundo, ofrece un sabor constante, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la calidad premium que caracteriza a MONIN. Combina perfectamente con espresso, leche, vainilla, caramelo, avellana, nata montada y bebidas Signature.
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Informativo: 4 piezas / caja.
El polvo instantáneo con sabor a chocolate [MONIN] Chocolate Frappé es una base profesional para bebidas frías, con una textura cremosa y un intenso sabor a chocolate.
Su fórmula premium se disuelve rápidamente en leche o agua, garantizando una consistencia uniforme y estabilidad en frappés, batidos y bebidas a base de chocolate.
Ideal para cafeterías, bares y locales con gran afluencia de público, compatible con licuadoras y cocteleras.
El envase de 1,36 kg es económico y eficiente, garantizando resultados consistentes y un sabor premium en cada preparación.
Puede contener cafeína.
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Puré de Fruta FRAMBUESA / RASPBERRY [MONIN] 1L es un ingrediente profesional para preparar cócteles, limonadas, smoothies, frappés, Bubble Tea y postres premium. Elaborado con el equivalente al 50,1% de puré de frambuesa, aporta un sabor auténtico, una textura natural y resultados constantes en cada receta.
Utilizado junto con la bomba dosificadora MONIN, cada pulsación dispensa aproximadamente 15 ml, garantizando una dosificación precisa, un mejor control de costes y la misma calidad en cada preparación. Una botella de 1 litro permite preparar aproximadamente 66 porciones.
Ideal para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y Home Bars que buscan calidad profesional y máxima consistencia.
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Información: 6 unidades / caja.
El Sirope MONIN Irish 250 ml reproduce el sabor suave y elegante inspirado en el famoso Irish Coffee, con notas de caramelo, vainilla y whisky irlandés, sin alcohol. Perfecto para café, cappuccino, latte, chocolate caliente, frappés y postres.
Ideal para:
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Puré de Fruta CEREZA / CHERRY [MONIN] 1L aporta el intenso sabor de las cerezas maduras y un profundo color rojo rubí a cócteles, limonadas, smoothies y postres premium. Elaborado con el equivalente al 50,1% de cerezas, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor natural, acidez delicada y auténtico carácter frutal.
Utilizado junto con la bomba dosificadora MONIN, cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, garantizando una dosificación precisa, un mejor control de costes y aproximadamente 66 porciones por botella de 1 litro.
Ideal para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y Home Bars premium.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El jarabe de menta verde Monin de 0,7 l ofrece la vibrante frescura de la hierbabuena con un sabor intenso y refrescante 🌿.
Uno de los sabores más populares en Francia, el jarabe de menta verde Monin se utiliza para preparar refrescantes mezclas de agua o limonada.
Su color verde esmeralda y su sabor natural se complementan con un aroma fuerte y vigorizante.
Elaborado con azúcar, agua y aromas naturales de menta, este jarabe vegano y sin alérgenos ofrece una nota refrescante y limpia, ideal para limonadas, tés helados, cócteles, capuchinos aromatizados y lattes.
Monin Menta Verde transforma cualquier preparación en una experiencia fresca y energizante, perfecta para bares y establecimientos. HoReCa.
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Información orientativa: 6 botellas / caja.
El Sirope MONIN Ginger / Jengibre 0,7L ofrece el auténtico sabor del jengibre, con un perfil especiado, un dulzor equilibrado y un final cálido y refrescante.
Ideal para cócteles, mocktails, limonadas, tés, café, chocolate caliente y ponches, permite obtener un sabor constante sin necesidad de pelar, rallar o infusionar jengibre fresco.
Apto para dietas veganas y elaborado sin alérgenos declarados, según las especificaciones del fabricante.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de caña de azúcar Monin de 0.7L captura la dulzura pura de la caña de azúcar 🌱, inspirado en las plantaciones tropicales donde se extrae tradicionalmente el azúcar.
Obtenido de caña de azúcar natural, tiene un sabor fino, equilibrado y neutro, ideal para endulzar bebidas sin alterar su aroma.
La caña de azúcar es una hierba alta, originaria de las regiones tropicales de Asia y Sudamérica, que crece hasta varios metros de altura y representa el 80% de la producción mundial de azúcar.
Ideal para cócteles, limonadas, tés, bebidas frías, cafés y postres, el jarabe de caña de azúcar transforma... Cada preparación se convierte en una experiencia refinada e inolvidable.
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Inspirado en el famoso Cinnamon Roll, uno de los dulces de panadería más populares del mundo, MONIN Cinnamon Roll recrea el irresistible sabor de un rollo de canela recién horneado con notas de mantequilla, azúcar moreno, canela y masa esponjosa. Es perfecto para café, latte, cappuccino, chocolate caliente, frappés, cócteles y postres, aportando un auténtico toque de pastelería artesanal a cada preparación.
Utilizado en cafeterías y coctelerías de todo el mundo, ofrece un sabor constante, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la calidad premium que caracteriza a MONIN. Ideal para bebidas de temporada y creaciones inspiradas en el universo bakery.
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El sirope de Sandía Monin 0.7L captura la frescura y dulzura de la sandía 🍉, inspirado en las jugosas frutas cultivadas tradicionalmente en las regiones mediterráneas.
Obtenido a partir de caña de azúcar pura y aromas naturales de sandía, tiene un sabor intenso, afrutado y refrescante.
Con notas dulces y frescas, este jarabe reproduce fielmente el auténtico aroma de la sandía madura.
Elaborado con azúcar, agua y aromas naturales, es vegano y libre de alérgenos.
Ideal para limonadas, cócteles, tés helados, batidos y postres gourmet, el Jarabe de Sandía transforma cualquier bebida en una experiencia vibrante y memorable.
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El Sirope MONIN Caramelo Salado 250 ml combina la dulzura del caramelo con un delicado toque de sal, creando un sabor moderno, equilibrado y lleno de personalidad. Perfecto para disfrutar en casa, en la oficina o para recrear bebidas al estilo de las mejores cafeterías specialty.
Ideal para espresso, cappuccino, latte, flat white, frappés, chocolate caliente, batidos y una gran variedad de postres.
Ideal para:
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de té de limón Monin de 0,7 l es un ingrediente prémium con un intenso aroma a té negro y limón fresco, ideal para tés helados, cócteles y refrescos.
El sirope de té de limón Monin ofrece el sabor clásico del té helado con limón en una versión concentrada, perfecta para coctelería y gastronomía.
Notas equilibradas de té negro y limón, con un perfil agridulce y refrescante.
Ideal para tés helados, limonadas, cócteles, mocktails, smoothies y postres creativos.
Elaborado en Francia, sin alcohol, con ingredientes naturales y la calidad garantizada de Monin.
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Información orientativa: 6 unidades / caja.
La Salsa MONIN White Chocolate ofrece el sabor suave y cremoso del chocolate blanco en una fórmula profesional. Gracias a su textura densa y a su 5% de chocolate blanco, es perfecta para Latte, Cappuccino, White Mocha, chocolate caliente, frappés, batidos, helados, tortitas, gofres y todo tipo de postres.
Su consistencia cremosa permite crear decoraciones profesionales en bebidas y postres, mientras que la dosis recomendada de 15 ml garantiza un sabor equilibrado en cada preparación. Fabricada en Francia con aromas naturales.
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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope de menta Mojito Monin de 0,7 L captura la auténtica frescura de las hojas de menta, inspirado en el famoso cóctel cubano Mojito 🌿🍹.
Con notas intensas y refrescantes, este sirope reproduce fielmente el sabor natural de la menta, ofreciendo una solución práctica para bartenders y cafeterías.
Elaborado con azúcar, agua y aromas naturales de menta, es vegano y libre de alérgenos.
Ideal para cócteles clásicos o reinventados, limonadas, tés helados y mocktails, el sirope de menta Mojito transforma cualquier bebida en una experiencia vibrante y estimulante, perfecto para el sector HORECA y para clientes que buscan frescura y un toque de sabor único.
energía.
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