Filtro Ciego profesional para la limpieza del grupo espresso
El Filtro Ciego Ø53 mm está diseñado para realizar el procedimiento de Backflush, una de las tareas de mantenimiento más importantes en las máquinas de espresso equipadas con válvula de tres vías.
Al bloquear la salida de agua del portafiltro, la solución de limpieza circula bajo presión por el interior del grupo de café, eliminando aceites, residuos y partículas acumuladas durante el uso diario.
¿Por qué es importante el Backflush?
Durante la preparación del espresso, los aceites de café y las partículas finas penetran en el grupo, la válvula de tres vías y el circuito hidráulico. Con el tiempo, estos residuos pueden alterar el sabor del café, afectar la extracción y reducir el rendimiento de la máquina.
Realizar el Backflush de forma periódica ayuda a mantener una extracción constante, un espresso de mejor sabor y una mayor vida útil de los componentes internos.
Modo de uso
Coloque el Filtro Ciego en el portafiltro, añada la cantidad recomendada de Puly Caff, bloquee el portafiltro en el grupo y realice los ciclos de Backflush siguiendo las instrucciones del fabricante de la máquina.
Al finalizar, realice varios ciclos únicamente con agua limpia para eliminar completamente los restos del detergente.
Mantenimiento completo del grupo espresso
El Backflush limpia el interior del grupo, pero para un mantenimiento completo también se recomienda limpiar manualmente la junta del grupo y el Filtro Ducha utilizando un Cepillo BARISTA para la Limpieza del Grupo Espresso.
La combinación de Puly Caff y un cepillo profesional permite eliminar los residuos de café de todas las zonas críticas del grupo, garantizando una extracción uniforme y un espresso de excelente calidad.
Compatibilidad
Compatible con máquinas de espresso y portafiltros que utilizan cestas filtrantes de Ø53 mm.
Antes de realizar el pedido, verifique el diámetro de la cesta filtrante de su máquina.
Ventajas del Filtro Ciego Ø53 mm
- Ideal para realizar el Backflush profesional.
- Limpia eficazmente el grupo y la válvula de tres vías.
- Elimina aceites y residuos de café.
- Ayuda a mantener el sabor original del espresso.
- Reduce la acumulación de suciedad interna.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Fabricado en Italia.
Especificaciones técnicas
- Producto: Filtro Ciego
- Diámetro: Ø53 mm
- Material: Acero inoxidable
- Aplicación: Limpieza Backflush de máquinas de espresso
- Compatibilidad: Portafiltros Ø53 mm
- Origen: Fabricado en Italia
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve un Filtro Ciego?
Permite realizar el procedimiento de Backflush, haciendo circular el detergente por el interior del grupo espresso y del circuito hidráulico.
¿Debe utilizarse con detergente?
Sí. Para eliminar eficazmente los aceites y residuos de café se recomienda utilizar Puly Caff.
¿Con qué frecuencia debe realizarse el Backflush?
En cafeterías y establecimientos con uso intensivo se recomienda diariamente. En uso doméstico, la frecuencia dependerá del número de cafés preparados.
¿Qué otros productos se recomiendan para el mantenimiento?
Para un mantenimiento completo se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff, el Cepillo BARISTA para la Limpieza del Grupo Espresso, el Filtro Ducha, la Junta del Grupo Espresso y CALCINET para eliminar los depósitos de cal.