El Jigger de 25/50ml con marcado CE es un medidor profesional de metal diseñado para dosificar con precisión y de forma consistente bebidas espirituosas y otros ingredientes líquidos en bares, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería.
En un bar profesional, unos pocos mililitros de más o de menos pueden parecer insignificantes, pero pueden alterar el equilibrio de un cóctel, afectar a la consistencia entre servicios y aumentar el coste real de las bebidas cuando esas pequeñas diferencias se repiten decenas o cientos de veces.
Por eso, un jigger de 25/50 ml es mucho más que un simple accesorio de bar: es una herramienta práctica para estandarizar porciones, recetas y el trabajo diario del equipo.
¿Por qué 25 ml y 50 ml?
La combinación de 25/50 ml ofrece dos medidas útiles en una sola herramienta y permite dosificar de forma rápida y consistente destilados, licores y otros ingredientes líquidos utilizados en coctelería.
El lado de 25 ml resulta práctico para porciones más pequeñas y recetas que requieren una dosificación controlada, mientras que el lado de 50 ml permite medir fácilmente una cantidad doble o el destilado principal de muchas preparaciones.
Para el equipo de bar, la ventaja es sencilla: la misma receta puede prepararse con las mismas cantidades independientemente del bartender que la realice.
La precisión también forma parte de un buen cóctel
Un cóctel equilibrado depende de la proporción correcta entre sus ingredientes. Cuando una receta establece cantidades concretas, las variaciones en la dosificación pueden cambiar el sabor, la intensidad y el equilibrio final de la bebida.
Utilizar un jigger ayuda a reproducir las recetas de forma consistente y facilita que el mismo cóctel mantenga su perfil aunque sea preparado por diferentes miembros del equipo o durante distintos turnos.
Mejor control de las porciones y del coste de las bebidas
Medir correctamente no solo es importante para la calidad del cóctel. También influye en la gestión económica del bar.
Si cada servicio contiene unos pocos mililitros más de destilado de lo previsto en la receta, la diferencia puede pasar desapercibida en una sola bebida. Sin embargo, repetida durante decenas o cientos de servicios, puede afectar al rendimiento real de las botellas y al coste de cada cóctel.
Cuando las recetas y las cantidades están claramente definidas, el responsable del establecimiento puede calcular con mayor precisión el coste previsto de cada bebida y estimar cuántas porciones deberían obtenerse de una botella.
El jigger no sustituye una buena gestión de existencias, pero ayuda a que todo el equipo trabaje siguiendo el mismo principio: misma bebida, misma receta, misma medida.
¿Por qué utilizar un medidor profesional?
El vertido libre puede formar parte de determinadas técnicas de bartending, pero cuando la consistencia de las recetas y el control de las porciones son prioritarios, un medidor específico proporciona una referencia clara para cada preparación.
Con un jigger de 25/50 ml, los ingredientes pueden medirse antes de añadirlos a la coctelera, al vaso mezclador o al recipiente de servicio, ayudando a reducir las diferencias entre una bebida y otra.
Marcado CE para uso profesional
El jigger dispone del correspondiente marcado CE y está diseñado como medidor de volumen para uso profesional.
Su fabricación en metal lo convierte en una solución práctica para el trabajo diario en bares, coctelerías, restaurantes, hoteles y otros establecimientos profesionales de hostelería.
Jigger 25/50ml en el trabajo diario del bar
Su diseño de doble medida permite al bartender alternar rápidamente entre 25 ml y 50 ml sin necesidad de utilizar dos medidores diferentes.
Esto resulta especialmente práctico durante los momentos de mayor actividad, cuando es necesario trabajar con rapidez sin renunciar a la consistencia de las recetas y de las porciones.
Puede utilizarse para medir destilados, licores y otros ingredientes líquidos siempre que la receta requiera una cantidad de 25 o 50 ml.
Recomendado para
- Bares profesionales y coctelerías
- Restaurantes
- Hoteles
- Clubes y lounges
- Terrazas y establecimientos de temporada
- Equipos de bar que trabajan con recetas estandarizadas
- Negocios de hostelería que buscan un mejor control de porciones y costes
Especificaciones
- Capacidad: 25 ml / 50 ml
- Tipo: jigger doble / medidor profesional
- Material: metal
- Marcado CE
- Adecuado para medir destilados y otros ingredientes líquidos
- Diseñado para uso profesional en bares y hostelería
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve un jigger de 25/50 ml?
Se utiliza para medir con precisión bebidas espirituosas y otros ingredientes líquidos durante la preparación de bebidas y cócteles. Sus dos lados permiten trabajar con medidas de 25 ml y 50 ml utilizando una sola herramienta.
¿Por qué es importante medir correctamente los ingredientes de un cóctel?
La proporción entre los ingredientes influye directamente en el sabor, la intensidad y el equilibrio de la bebida. Una dosificación consistente ayuda a reproducir la misma receta en cada pedido.
¿Por qué utilizar un jigger en lugar de servir a ojo?
El jigger proporciona una cantidad definida en cada medición, facilitando la estandarización de las recetas, el control de las porciones y el seguimiento del coste de las bebidas.
¿Es adecuado para un bar profesional?
Sí. Está diseñado para el servicio profesional de bebidas y puede utilizarse en bares, coctelerías, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería.
![Jigger AERO 20/40ml con Marcado CE [UrbanBAR] Medidor Profesional para Bar](https://kohrconcept.es/4553-home_default/jigger-aero-2040ml-con-marcado-ce-urbanbar-medidor-profesional-para-bar.jpg)
![Medidor Cóctel GINZA 25 /50ml COBRE [UrbanBAR] Jigger](https://kohrconcept.es/4573-home_default/medidor-coctel-ginza-25-50ml-cobre-urbanbar-jigger.jpg)
![Medidor Cóctel Mr SLIM 20 /40ml (REPLICA) [THE BARS] Profesional Jigger J023](https://kohrconcept.es/5385-home_default/medidor-coctel-mr-slim-20-40ml-replica-the-bars-profesional-jigger.jpg)
![Jigger GINZA 20 /40ml [MEZCLAR] Medidor Cocteleria de Volumen](https://kohrconcept.es/4586-home_default/jigger-ginza-20-40ml-mezclar-medidor-cocteleria-de-volumen.jpg)
![Jigger GINZA 20 /40ml [MEZCLAR] Medidor Cocteleria de Volumen](https://kohrconcept.es/5369-home_default/jigger-ginza-20-40ml-mezclar-medidor-cocteleria-de-volumen.jpg "Jigger GINZA 20 /40ml [MEZCLAR] Medidor Cocteleria de Volumen")
![Jigger GINZA 20 /40ml [MEZCLAR] Medidor Cocteleria de Volumen](https://kohrconcept.es/5370-home_default/jigger-ginza-20-40ml-mezclar-medidor-cocteleria-de-volumen.jpg "Jigger GINZA 20 /40ml [MEZCLAR] Medidor Cocteleria de Volumen")
![Medidor Cóctel DECO 15 /30ml [THE BARS] Profesional Jigger J030](https://kohrconcept.es/5384-home_default/medidor-coctel-deco-15-30ml-the-bars-profesional-jigger.jpg)
![Medidor Cocteleria AERO 25 /50ml NEGRO Premium con MARCA de CONFORMIDAD [UrbanBAR] Jigger](https://kohrconcept.es/6402-home_default/medidor-de-cocteleria-aero-negro-premium-25-50ml-con-marcado-ce-urbanbar-jigger.jpg)
![Medidor Cocteleria GINZA 25 /50ml DORADO [MEZCLAR] Jigger](https://kohrconcept.es/5971-home_default/medidor-cocteleria-ginza-25-50ml-dorado-mezclar-jigger.jpg)
![Medidor Cocteleria AERO 25 /50ml TIKI [UrbanBAR] Jigger](https://kohrconcept.es/4590-home_default/medidor-cocteleria-aero-25-50ml-tiki-urbanbar-jigger.jpg)
![Medidor Cóctel GINZA 25 /50ml ANTIQUE [MEZCLAR] Jigger](https://kohrconcept.es/4562-home_default/medidor-coctel-ginza-25-50ml-antique-mezclar-jigger.jpg)
![Medidor Cocteleria GINZA 25 /50ml COBRE [MEZCLAR] Jigger 3181](https://kohrconcept.es/4566-home_default/medidor-cocteleria-ginza-25-50ml-cobre-mezclar-jigger.jpg)
![Medidor Cocteleria GINZA 25 /50ml COBRE [MEZCLAR] Jigger](https://kohrconcept.es/4567-home_default/medidor-cocteleria-ginza-25-50ml-cobre-mezclar-jigger.jpg "Medidor Cocteleria GINZA 25 /50ml COBRE [MEZCLAR] Jigger")