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Salsa DARK CHOCOLATE / CHOCOLATE NEGRO [MONIN] 500ml
  • Salsa DARK CHOCOLATE / CHOCOLATE NEGRO [MONIN] 500ml

Salsa DARK CHOCOLATE / CHOCOLATE NEGRO [MONIN] 500ml

34,50 lei

Precio / unidad.

Información orientativa: 6 unidades / caja.

 

Salsa profesional MONIN Dark Chocolate, creada para cafés de especialidad, bebidas premium y postres. Ofrece un intenso sabor a chocolate negro, una textura cremosa y excelente fluidez para decorar y enriquecer recetas.

Elaborada con 20% de chocolate y 11% de cacao, es ideal para Mocha, Latte, Cappuccino, chocolate caliente, frappés, batidos, helados, tortitas, gofres y una amplia variedad de postres.

 

Salsa DARK CHOCOLATE / CHOCOLATE NEGRO [MONIN] 500ml

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(*) IMPORTANTE: El diseño, colores, formas, otras características de los productos o embalajes pueden diferir en la realidad de los que aparecen en las imágenes del sitio web. Las especificaciones técnicas y características descritas tienen carácter informativo, pueden sufrir modificaciones sin previo aviso y no constituyen una obligación contractual.

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Topping DARK CHOCOLATE / CHOCOLATE NEGRO [MONIN] 500ml

La MONIN Dark Chocolate Sauce es una salsa gourmet de calidad profesional desarrollada para cafeterías, restaurantes, hoteles, pastelerías y amantes del café que buscan un auténtico sabor a chocolate negro en bebidas y postres.

Su receta contiene 20% de chocolate y 11% de cacao desgrasado, proporcionando un intenso sabor a cacao, una textura cremosa y un equilibrio perfecto entre dulzor y notas de chocolate negro.

Es ideal para preparar recetas con una presentación y un sabor propios de una cafetería profesional.

 

Ideal para

  • Caffè Mocha
  • Espresso con chocolate
  • Latte
  • Cappuccino
  • Chocolate caliente
  • Café helado
  • Frappés
  • Frozen Drinks
  • Batidos
  • Bubble Tea
  • Helados y Sundaes
  • Brownies
  • Cheesecake
  • Tortitas y gofres
  • Pasteles y repostería
  • Decoración de postres y vasos

 

¿Por qué elegir MONIN Dark Chocolate?

A diferencia de muchos siropes de chocolate, la salsa MONIN posee una textura más espesa y cremosa que aporta tanto sabor como cuerpo a cada preparación.

Su intenso perfil de cacao permanece perfectamente definido incluso al combinarse con espresso, leche o hielo, siendo ideal tanto para bebidas como para postres.

Es uno de los ingredientes más utilizados para preparar Mocha, chocolate caliente premium y bebidas de café con chocolate en cafeterías especializadas.

 

20% de chocolate • 11% de cacao

Su elevado contenido de 20% de chocolate y 11% de cacao marca la diferencia frente a muchas salsas convencionales. Estos ingredientes proporcionan un color intenso, un sabor profundo y una textura rica y sedosa.

Por ello es una excelente elección para recetas donde el auténtico sabor del chocolate negro debe ser el protagonista.

 

Dosis recomendada

MONIN recomienda aproximadamente 15 ml (1 pulsación de bomba) por preparación. La cantidad puede ajustarse según la receta y la intensidad deseada.

 

500 ml o 1,89 L?

El formato de 500 ml resulta perfecto para cafeterías con un consumo reducido o medio, restaurantes, pastelerías y uso doméstico.

Para establecimientos con un consumo elevado también está disponible el formato MONIN Maxi Topping 1,89 L, pensado para un uso profesional intensivo.

 

Características

  • Marca: MONIN.
  • Sabor: Chocolate Negro (Dark Chocolate).
  • Tipo de producto: Gourmet Sauce.
  • Contiene 20% de chocolate.
  • Contiene 11% de cacao desgrasado.
  • Aromas naturales.
  • Textura cremosa y densa.
  • Ideal para bebidas calientes y frías.
  • Perfecta para postres y helados.
  • Contenido: 500 ml.
  • Fabricado en Francia.

 

Conservación

  • Conservar en un lugar limpio, seco y fresco.
  • Consumir preferentemente dentro de las 4 semanas posteriores a su apertura.
  • Cerrar correctamente el envase después de cada uso.

 

Información nutricional (100 ml)

  • Valor energético: 352 kcal / 1492 kJ.
  • Grasas: 2,6 g.
  • de las cuales saturadas: 1,6 g.
  • Hidratos de carbono: 75,4 g.
  • de los cuales azúcares: 74,1 g.
  • Proteínas: 3,5 g.
  • Sal: 0,13 g.

 

¿Qué diferencia existe entre una salsa y un sirope de chocolate?

El sirope de chocolate suele ser más líquido y está pensado principalmente para aromatizar bebidas. La salsa de chocolate tiene una textura mucho más cremosa y consistente, por lo que resulta ideal para decorar bebidas, helados y postres sin perder su forma.

MONIN Dark Chocolate Sauce combina ambas funciones: aporta un intenso sabor a chocolate y permite realizar decoraciones profesionales en vasos y platos.

 

Combina perfectamente con

  • Espresso
  • Leche y bebidas vegetales
  • Vainilla
  • Caramelo
  • Avellana
  • Menta
  • Naranja
  • Fresas
  • Plátano
  • Coco
  • Nata montada
  • Helado

 

Nuestra recomendación

Para preparar un excelente Mocha, añade primero la salsa al vaso, incorpora el espresso recién preparado y mezcla antes de añadir la leche. Así conseguirás una integración perfecta del chocolate y una textura más homogénea.

También puede utilizarse para decorar vasos, nata montada, helados y postres con un acabado profesional.

 

La experiencia de KOHRconcept

Desde hace años suministramos ingredientes y equipamiento profesional para cafeterías, restaurantes, hoteles y establecimientos HoReCa. Nuestras descripciones combinan la información oficial del fabricante con recomendaciones prácticas para ayudarte a elegir el producto más adecuado para cada receta.

 

Preguntas frecuentes

¿Solo sirve para café?
No. También es ideal para chocolate caliente, batidos, frappés, helados, brownies, tortitas, gofres y numerosos postres.

¿Puede utilizarse en bebidas frías?
Sí. Funciona perfectamente en café frío, frappés, milkshakes y Frozen Drinks.

¿Cuál es la dosis recomendada?
Aproximadamente 15 ml por preparación, ajustando la cantidad según el resultado deseado.

¿Cuánto tiempo puede utilizarse después de abrirlo?
El fabricante recomienda consumirlo en un plazo máximo de 4 semanas tras la apertura.

¿Qué formato debo elegir?
El envase de 500 ml es ideal para un consumo reducido o medio. Para un uso intensivo en cafeterías y establecimientos HoReCa se recomienda el formato MONIN Maxi Topping de 1,89 litros.

AL.TODARK

Ficha técnica

Volumen:
500 ML
Material:
Comestible
Peso - Kg:
0.7
Cantidad MÍNIMA a pedir:
1 Pieza
Informativo - Nr pzas / caja:
6
Contiene alcohol:
NO

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