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Sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] 0,7L
  • Sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] 0,7L
  • Sirope MONIN Caramelo Salado 700ml – Iced Latte con Leche y Hielo
  • Sirope MONIN Caramelo Salado 700ml – Chocolate Caliente con Caramelo Salado
  • Sirope MONIN Caramelo Salado 700ml – Cóctel Espresso Martini con Caramelo Salado

Sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] 0,7L

46,38 lei
Disponible

Precio / unidad.

Informativo: 6 botellas / caja.

 

El sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] de 700 ml combina el sabor intenso del caramelo con un delicado toque de sal, aportando un contraste dulce y salado a tus bebidas.

Ideal para latte de caramelo salado, iced latte, capuchino, frappé, chocolate caliente y Espresso Martini.

Frente al caramelo clásico, destaca por su nota salada, no por tener menos azúcar.

En casa: prepara cafés aromatizados sin equipo profesional. Hostelería: dosifica el sirope para conseguir recetas consistentes en cafeterías, bares y restaurantes.

Botella de vidrio de 700 ml. Dosificación con medidor o bomba compatible. Rinde teóricamente unas 70 porciones de 10 ml.

 

Sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] 0,7L

Sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] 0,7L

46,38 lei
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Sirope MONIN Caramelo Salado 700 ml – Para Café, Latte y Cócteles

El sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] de 700 ml combina el sabor intenso y dulce del caramelo con una delicada nota salada. Este contraste aporta un perfil aromático diferente a las bebidas frías y calientes.

Es ideal para preparar latte de caramelo salado, iced latte, capuchino, frappé, chocolate caliente, batidos y cócteles con café.

Se puede utilizar tanto en casa, para dar un toque especial al café diario, como en cafeterías, bares, restaurantes y hoteles, donde la dosificación permite mantener proporciones constantes en cada receta.

¿A qué sabe el sirope MONIN Salted Caramel?

Predomina el sabor dulce e intenso del caramelo, con ligeros matices tostados y un delicado toque salado.

La sal no convierte el sirope en un producto predominantemente salado. Su función en el perfil de sabor es crear un contraste con el dulzor del caramelo.

Esta combinación resulta especialmente adecuada para espresso, leche, chocolate, bebidas con hielo y determinados cócteles.

¿Para qué bebidas sirve el sirope de caramelo salado?

  • Latte de caramelo salado: espresso, leche y sirope;
  • Iced Latte: café, leche fría, sirope y hielo;
  • Capuchino aromatizado: una combinación de café y caramelo dulce-salado;
  • Frappé: bebidas frías con café, leche y hielo;
  • Chocolate caliente: caramelo salado combinado con cacao;
  • Batidos: con leche y helado;
  • Espresso Martini: una versión con caramelo salado del cóctel de café;
  • Cócteles con whisky: recetas que combinan caramelo con notas cítricas o de vainilla.

Receta: Iced Latte de Caramelo Salado

El iced latte de caramelo salado es una de las formas más sencillas de disfrutar de este sirope en casa. No necesitas una coctelera ni herramientas profesionales de bar.

Ingredientes para un vaso:

  • 40 ml de espresso, preferiblemente frío;
  • 180 ml de leche fría;
  • 15 ml de sirope MONIN Salted Caramel;
  • Hielo.

Preparación: llena un vaso alto con hielo, añade el sirope y la leche fría y, después, vierte el espresso. Remueve antes de beber.

Si prefieres un sabor más intenso a caramelo salado, ajusta la cantidad de sirope. También puedes utilizar una bebida vegetal adecuada para café.

Receta orientativa que puede adaptarse al gusto personal; no es una fórmula oficial obligatoria de MONIN.

Receta: Chocolate Caliente con Caramelo Salado

El caramelo salado complementa el sabor del cacao y aporta un perfil más complejo al chocolate caliente tradicional.

Ingredientes para una taza:

  • 200 ml de leche;
  • 20 g de chocolate negro o con leche, según preferencias;
  • 15 ml de sirope MONIN Salted Caramel;
  • Nata montada, opcional.

Preparación: calienta la leche sin dejar que hierva intensamente. Añade el chocolate y remueve hasta que se derrita. Incorpora el sirope de caramelo salado y sirve en una taza.

Si lo deseas, decora con nata montada. Para obtener una bebida menos dulce, reduce la cantidad de sirope o utiliza chocolate con mayor porcentaje de cacao.

Receta orientativa para preparar en casa o en una cafetería.

Receta: Espresso Martini con Caramelo Salado

El Espresso Martini también se puede preparar con sirope de caramelo salado, combinando el carácter intenso del café con un toque dulce-salado.

Ingredientes para un cóctel:

  • 40 ml de vodka;
  • 30 ml de espresso recién preparado y enfriado;
  • 20 ml de licor de café;
  • 10 ml de sirope MONIN Salted Caramel;
  • Hielo.

Preparación: introduce todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante unos 10–15 segundos y cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.

Decora con unos granos de café si lo deseas. Ajusta la cantidad de sirope según el dulzor del licor de café utilizado.

Receta orientativa, no una fórmula oficial obligatoria de MONIN.

MONIN Caramel o Salted Caramel: ¿Cuál es la diferencia?

MONIN Caramel es una opción adecuada para quienes buscan el sabor clásico y dulce del caramelo.

MONIN Salted Caramel mantiene el carácter del caramelo, pero añade una delicada nota salada que crea contraste y modifica la percepción del sabor.

Esta diferencia no debe confundirse con un menor contenido de azúcar. El caramelo salado no es necesariamente una alternativa con menos azúcar.

Para un latte de caramelo tradicional, Caramel puede ser la opción más adecuada. Si buscas un perfil dulce-salado, elige Salted Caramel.

Sirope de Caramelo Salado o Topping: ¿Cuál elegir?

El sirope y la salsa de caramelo salado son productos diferentes, aunque algunas de sus aplicaciones pueden coincidir.

El sirope MONIN Salted Caramel está pensado principalmente para aromatizar bebidas. Se puede medir y mezclar con café, leche, chocolate caliente o cócteles.

La salsa o topping de caramelo salado suele tener una textura más espesa y se utiliza frecuentemente para decorar vasos, nata montada, postres y determinadas bebidas.

Si quieres aromatizar un latte o iced latte, el sirope es una opción práctica. Si deseas crear líneas decorativas de caramelo en el interior de un vaso o sobre la nata, un topping específico puede resultar más adecuado.

¿Es adecuado el sirope MONIN Salted Caramel para preparar café en casa?

Sí. Puedes preparar latte, capuchino o iced latte aromatizados sin necesidad de disponer de herramientas profesionales de bar.

Solo necesitas café preparado, leche o una alternativa vegetal y una cantidad medida de sirope.

Para un iced latte, añade primero el sirope al vaso, después la leche fría, el hielo y el espresso. Para un latte caliente, puedes mezclar el sirope con el espresso antes de incorporar la leche.

Empieza con una cantidad moderada y ajusta según tus preferencias, ya que el sirope también aporta dulzor a la bebida.

¿Por qué utilizar MONIN Salted Caramel en cafeterías, bares y restaurantes?

En hostelería, MONIN Salted Caramel se puede incorporar a recetas estandarizadas con cantidades medidas para cada bebida.

  • Versatilidad: una misma botella sirve para latte, iced latte, frappé, chocolate caliente y cócteles;
  • Dosificación: permite definir la cantidad de sirope utilizada en cada receta;
  • Consistencia: ayuda a mantener proporciones similares entre preparaciones;
  • Control de costes: permite calcular el coste del sirope por bebida;
  • Opciones de temporada: bebidas frías en verano y calientes durante los meses más fríos;
  • Ampliación de la carta: facilita crear nuevas bebidas aromatizadas con ingredientes habituales de la cafetería.

¿Cuánto sirope de caramelo salado se añade al café?

La cantidad depende del tamaño de la bebida, la intensidad del café, el tipo de leche y el dulzor deseado.

Como punto de partida, prueba con 10–20 ml de sirope para un latte o iced latte y ajusta según tus preferencias.

Para un capuchino, conviene empezar con una cantidad menor, ya que normalmente tiene menos volumen.

Estas cantidades son sugerencias prácticas, no instrucciones obligatorias del fabricante.

¿Cuántas bebidas se pueden preparar con una botella de 700 ml?

El número de porciones depende de la cantidad utilizada en cada bebida:

  • 10 ml por bebida: aproximadamente 70 porciones;
  • 15 ml por bebida: aproximadamente 46 porciones completas;
  • 20 ml por bebida: aproximadamente 35 porciones.

Son cálculos teóricos que no incluyen posibles pérdidas durante la dosificación.

En una cafetería, el coste del sirope por bebida se puede calcular dividiendo el precio real de la botella entre el número de porciones correspondiente a la receta.

Ingredientes

Azúcar, agua, sal, aromas, acidulante: ácido cítrico, colorante: caramelo simple.

Comprueba la etiqueta de la botella suministrada, ya que la información puede variar según el mercado o el lote.

Valores nutricionales medios por 100 ml

</

Valor energético 1386 kJ / 326 kcal
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 80,3 g
de los cuales azúcares 80,3 g
Proteínas 0 g
Sal 1,01 g
AL.MONSALCAR
40 Artículos

Ficha técnica

Volumen:
700 ML
Material:
Comestible
Peso - Kg:
1.4
Peso Volumétrico (Mensajería)
1.83
Cantidad MÍNIMA a pedir:
1 Pieza
Informativo - Nr pzas / caja:
6
Contiene alcohol:
NO
Código de Tarifa:
2106 9059

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Una pulsación completa dispensa 10ml de jarabe, facilitando el seguimiento de las recetas y el control de la cantidad utilizada en cócteles, cafés, limonadas y otras bebidas.

Dosificación: 10ml / pulsación completa
Compatibilidad: botellas de jarabe MONIN de 0,7L / 700ml
Instalación: directamente sobre la botella
Uso: bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y uso doméstico

Una botella de 700ml permite teóricamente aproximadamente 70 dosis × 10ml.

 

      

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Se pueden conectar varios soportes mediante los clips laterales, permitiendo organizar una selección más amplia de siropes MONIN.

Capacidad: 4 botellas
Material: metal
Dimensiones: aprox. 40 × 10 × 33cm

Las botellas de sirope y las bombas dosificadoras MONIN no están incluidas.

 

   

149,29 lei Precio
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