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Informativo: 6 botellas / caja.
El sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] de 700 ml combina el sabor intenso del caramelo con un delicado toque de sal, aportando un contraste dulce y salado a tus bebidas.
Ideal para latte de caramelo salado, iced latte, capuchino, frappé, chocolate caliente y Espresso Martini.
Frente al caramelo clásico, destaca por su nota salada, no por tener menos azúcar.
En casa: prepara cafés aromatizados sin equipo profesional. Hostelería: dosifica el sirope para conseguir recetas consistentes en cafeterías, bares y restaurantes.
Botella de vidrio de 700 ml. Dosificación con medidor o bomba compatible. Rinde teóricamente unas 70 porciones de 10 ml.
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El sirope SALTED CARAMEL / CARAMELO SALADO [MONIN] de 700 ml combina el sabor intenso y dulce del caramelo con una delicada nota salada. Este contraste aporta un perfil aromático diferente a las bebidas frías y calientes.
Es ideal para preparar latte de caramelo salado, iced latte, capuchino, frappé, chocolate caliente, batidos y cócteles con café.
Se puede utilizar tanto en casa, para dar un toque especial al café diario, como en cafeterías, bares, restaurantes y hoteles, donde la dosificación permite mantener proporciones constantes en cada receta.
Predomina el sabor dulce e intenso del caramelo, con ligeros matices tostados y un delicado toque salado.
La sal no convierte el sirope en un producto predominantemente salado. Su función en el perfil de sabor es crear un contraste con el dulzor del caramelo.
Esta combinación resulta especialmente adecuada para espresso, leche, chocolate, bebidas con hielo y determinados cócteles.
El iced latte de caramelo salado es una de las formas más sencillas de disfrutar de este sirope en casa. No necesitas una coctelera ni herramientas profesionales de bar.
Ingredientes para un vaso:
Preparación: llena un vaso alto con hielo, añade el sirope y la leche fría y, después, vierte el espresso. Remueve antes de beber.
Si prefieres un sabor más intenso a caramelo salado, ajusta la cantidad de sirope. También puedes utilizar una bebida vegetal adecuada para café.
Receta orientativa que puede adaptarse al gusto personal; no es una fórmula oficial obligatoria de MONIN.
El caramelo salado complementa el sabor del cacao y aporta un perfil más complejo al chocolate caliente tradicional.
Ingredientes para una taza:
Preparación: calienta la leche sin dejar que hierva intensamente. Añade el chocolate y remueve hasta que se derrita. Incorpora el sirope de caramelo salado y sirve en una taza.
Si lo deseas, decora con nata montada. Para obtener una bebida menos dulce, reduce la cantidad de sirope o utiliza chocolate con mayor porcentaje de cacao.
Receta orientativa para preparar en casa o en una cafetería.
El Espresso Martini también se puede preparar con sirope de caramelo salado, combinando el carácter intenso del café con un toque dulce-salado.
Ingredientes para un cóctel:
Preparación: introduce todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante unos 10–15 segundos y cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.
Decora con unos granos de café si lo deseas. Ajusta la cantidad de sirope según el dulzor del licor de café utilizado.
Receta orientativa, no una fórmula oficial obligatoria de MONIN.
MONIN Caramel es una opción adecuada para quienes buscan el sabor clásico y dulce del caramelo.
MONIN Salted Caramel mantiene el carácter del caramelo, pero añade una delicada nota salada que crea contraste y modifica la percepción del sabor.
Esta diferencia no debe confundirse con un menor contenido de azúcar. El caramelo salado no es necesariamente una alternativa con menos azúcar.
Para un latte de caramelo tradicional, Caramel puede ser la opción más adecuada. Si buscas un perfil dulce-salado, elige Salted Caramel.
El sirope y la salsa de caramelo salado son productos diferentes, aunque algunas de sus aplicaciones pueden coincidir.
El sirope MONIN Salted Caramel está pensado principalmente para aromatizar bebidas. Se puede medir y mezclar con café, leche, chocolate caliente o cócteles.
La salsa o topping de caramelo salado suele tener una textura más espesa y se utiliza frecuentemente para decorar vasos, nata montada, postres y determinadas bebidas.
Si quieres aromatizar un latte o iced latte, el sirope es una opción práctica. Si deseas crear líneas decorativas de caramelo en el interior de un vaso o sobre la nata, un topping específico puede resultar más adecuado.
Sí. Puedes preparar latte, capuchino o iced latte aromatizados sin necesidad de disponer de herramientas profesionales de bar.
Solo necesitas café preparado, leche o una alternativa vegetal y una cantidad medida de sirope.
Para un iced latte, añade primero el sirope al vaso, después la leche fría, el hielo y el espresso. Para un latte caliente, puedes mezclar el sirope con el espresso antes de incorporar la leche.
Empieza con una cantidad moderada y ajusta según tus preferencias, ya que el sirope también aporta dulzor a la bebida.
En hostelería, MONIN Salted Caramel se puede incorporar a recetas estandarizadas con cantidades medidas para cada bebida.
La cantidad depende del tamaño de la bebida, la intensidad del café, el tipo de leche y el dulzor deseado.
Como punto de partida, prueba con 10–20 ml de sirope para un latte o iced latte y ajusta según tus preferencias.
Para un capuchino, conviene empezar con una cantidad menor, ya que normalmente tiene menos volumen.
Estas cantidades son sugerencias prácticas, no instrucciones obligatorias del fabricante.
El número de porciones depende de la cantidad utilizada en cada bebida:
Son cálculos teóricos que no incluyen posibles pérdidas durante la dosificación.
En una cafetería, el coste del sirope por bebida se puede calcular dividiendo el precio real de la botella entre el número de porciones correspondiente a la receta.
Azúcar, agua, sal, aromas, acidulante: ácido cítrico, colorante: caramelo simple.
Comprueba la etiqueta de la botella suministrada, ya que la información puede variar según el mercado o el lote.
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| Valor energético | 1386 kJ / 326 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 80,3 g |
| de los cuales azúcares | 80,3 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 1,01 g |
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La Bomba Dosificadora de SIROPE 10ml [MONIN] está diseñada para las botellas de jarabe MONIN de 0,7L / 700ml y permite una dosificación rápida y repetible directamente desde la botella.
Una pulsación completa dispensa 10ml de jarabe, facilitando el seguimiento de las recetas y el control de la cantidad utilizada en cócteles, cafés, limonadas y otras bebidas.
Dosificación: 10ml / pulsación completa
Compatibilidad: botellas de jarabe MONIN de 0,7L / 700ml
Instalación: directamente sobre la botella
Uso: bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y uso doméstico
Una botella de 700ml permite teóricamente aproximadamente 70 dosis × 10ml.
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Soporte Metálico para 4 Botellas de Sirope [MONIN], diseñado para organizar y presentar hasta 4 botellas MONIN en la barra, encimera o estación de café.
Compatible con botellas MONIN de 700ml y botellas de plástico MONIN de 1L. Su diseño escalonado permite organizar cuatro botellas ocupando poco espacio y facilita el acceso a los sabores utilizados con mayor frecuencia.
Se pueden conectar varios soportes mediante los clips laterales, permitiendo organizar una selección más amplia de siropes MONIN.
Capacidad: 4 botellas
Material: metal
Dimensiones: aprox. 40 × 10 × 33cm
Las botellas de sirope y las bombas dosificadoras MONIN no están incluidas.
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¡Un pequeño viaje tropical en cada vaso! El sirope MONIN Coconut / Coco 700 ml aporta el sabor dulce y delicado del coco, con notas exóticas que convierten cafés y cócteles en bebidas especiales.
Ideal para Piña Colada, Coconut Mojito, cócteles tiki, Coconut Latte, cappuccino, frappé, smoothies y postres. Combina con piña, mango, ron, espresso, chocolate y vainilla, en bebidas calientes o frías.
En casa o en hostelería, permite una dosificación rápida y un sabor constante. Para el café, empieza con 10 ml: unas 70 raciones por botella. Perfecto para cartas de verano y especialidades tropicales durante todo el año.
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El sirope de citronela Monin de 0,7 l es un ingrediente exótico con un intenso aroma a citronela, ideal para la gastronomía gourmet.
El jarabe de citronela Monin ofrece el auténtico sabor de la citronela en formato líquido, perfecto para coctelería y gastronomía.
Notas cítricas, ligeramente especiadas y refrescantes, que transforman cualquier bebida en una experiencia exótica.
Ideal para cócteles creativos, limonadas, tés, batidos y postres asiáticos.
Elaborado en Francia, sin alcohol, con ingredientes naturales y la calidad garantizada de Monin.
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Información: 4 botellas / caja.
Puré de Fruta CEREZA / CHERRY [MONIN] 1L aporta el intenso sabor de las cerezas maduras y un profundo color rojo rubí a cócteles, limonadas, smoothies y postres premium. Elaborado con el equivalente al 50,1% de cerezas, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor natural, acidez delicada y auténtico carácter frutal.
Utilizado junto con la bomba dosificadora MONIN, cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, garantizando una dosificación precisa, un mejor control de costes y aproximadamente 66 porciones por botella de 1 litro.
Ideal para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y Home Bars premium.
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Información orientativa: 4 unidades / caja.
MONIN Dark Chocolate Sauce MAXI 1,89 L es la salsa profesional de chocolate desarrollada para cafeterías, restaurantes, hoteles y establecimientos HoReCa con un alto volumen de servicio.
Contiene 20% de chocolate y 11% de cacao desgrasado, ofreciendo un intenso sabor a chocolate negro y una textura rica y cremosa. Ideal para Mocha, Latte, Cappuccino, chocolate caliente, Frappés, Milkshakes, postres y helados.
El envase profesional de 1,89 L es compatible con la bomba dosificadora MONIN de 15 ml (se vende por separado).
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Inspirado en los cerezos en flor de Japón, el sirope MONIN Cherry Blossom (Sakura) 700 ml aporta un delicado aroma floral a cócteles, limonadas y bebidas sin alcohol. A diferencia del sirope de cereza, destaca la elegancia de la flor, no el sabor de la fruta.
Ideal para limonada Sakura, Gin & Tonic, Spritz, mocktails y cócteles de autor. Combina con limón, lima, tónica, ginebra y frutos rojos. Perfecto para cartas de primavera y verano.
En casa o en hostelería, transforma bebidas sencillas en creaciones florales. Con 20 ml por ración, una botella de 700 ml permite preparar unas 35 bebidas. Una opción creativa para brunch, terrazas y coctelerías.
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El Sirope de CHOCOLATE [MONIN] 700ml ofrece un intenso sabor a chocolate, con notas de cacao, un dulzor agradable y un delicado toque amargo que equilibra su perfil aromático.
Ideal para café moca, capuchino, latte, chocolate caliente, café con hielo, frappé, batidos, cócteles y postres.
Perfecto para disfrutar en familia, preparar bebidas durante las pausas en la oficina o utilizar profesionalmente en cafeterías, restaurantes, hoteles y coctelerías.
Dosis inicial orientativa: 10ml por café, ajustando la cantidad al gusto. Una botella de 700ml permite preparar aproximadamente 70 bebidas con esta dosificación.
La bomba dosificadora MONIN compatible de 10ml se vende por separado.
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Información: 6 unidades / caja.
El Sirope MONIN Chocolate 250 ml ofrece un intenso sabor a chocolate con auténticas notas de cacao y un dulzor perfectamente equilibrado. Es la elección ideal para los amantes del café, el chocolate caliente y los postres, permitiendo preparar bebidas con calidad de cafetería en casa o en la oficina.
Perfecto para espresso, Caffè Mocha, cappuccino, latte, chocolate caliente, frappés, batidos y una amplia variedad de postres.
Ideal para:
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El Polvo Saborizante de Café Instantáneo [MONIN] Coffee Frappé es una base profesional para la preparación rápida de frappés, ofreciendo una textura cremosa y un intenso sabor a café.
Su fórmula premium se disuelve perfectamente en leche o agua, asegurando una consistencia uniforme y estabilidad en bebidas frías.
Ideal para cafeterías, bares y locales con gran afluencia de público, compatible con licuadora o coctelera.
El envase de 1.36 kg es económico y eficiente, garantizando resultados consistentes en cada preparación.
Puede contener cafeína.
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Puré de Frutas MARACUYÁ / PASSION FRUIT [MONIN] 1L contiene el equivalente al 50,1% de puré concentrado de maracuyá, ofreciendo el intenso aroma tropical y la agradable acidez natural que caracterizan a esta fruta exótica. Es ideal para cócteles tropicales, limonadas premium, Bubble Tea, smoothies y postres.
Utilizado junto con la bomba dosificadora MONIN, cada pulsación suministra aproximadamente 15 ml, garantizando una dosificación precisa, un excelente control de costes y alrededor de 66 porciones por botella de 1 litro.
Ideal para cafeterías, coctelerías, restaurantes, hoteles y Home Bars premium.
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Información: 6 botellas / caja.
Inspirado en las tradiciones gastronómicas del Mediterráneo, el sirope MONIN Almond 700 ml ofrece un delicado sabor a almendra, con notas de mazapán, dulzor suave y un ligero toque de almendra amarga.
Ideal para lattes, cappuccinos, chocolate caliente y cócteles Tiki. Combina especialmente bien con cafés de tueste medio u oscuro, con notas de chocolate y frutos secos.
Perfecto para casa, cafeterías y coctelerías.
Consigue una dosificación uniforme con la bomba dosificadora MONIN de 10 ml empieza con 10 ml por preparación: aproximadamente 70 porciones por botella.
Si trabajas con varios sabores, el soporte metálico MONIN para 4 botellas ayuda a organizar los siropes y mantenerlos siempre a mano durante el servicio.
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Desde las costas tropicales, donde las palmeras de coco crecen junto al mar, el sabor del coco ha llegado a cafeterías de todo el mundo. El sirope de coco MONIN Coconut 250 ml aporta un toque exótico y delicado que evoca playas soleadas, arena cálida y mañanas tranquilas sin prisas.
Añádelo al cappuccino, latte, café con hielo o frappé para disfrutar de una pausa con sabor a vacaciones. También combina con limonadas, cócteles sin alcohol, batidos y postres.
Su formato compacto es ideal para casa, oficinas o venta en cafeterías. Empieza con 10 ml por bebida: aproximadamente 25 porciones por botella. Un sabor tropical que transforma la rutina en una pequeña escapada, en cualquier época del año.
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Información orientativa: 4 unidades / caja.
MONIN Caramel Sauce MAXI 1,89 L es la solución profesional para cafeterías, restaurantes, hoteles y establecimientos HoReCa con un alto volumen de servicio.
Elaborada con 8% de caramelo y leche condensada azucarada, ofrece un auténtico sabor a caramelo y una textura rica y cremosa. Ideal para Mocha, Latte, Cappuccino, chocolate caliente, Frappés, Milkshakes, postres y helados.
El envase profesional de 1,89 L está diseñado para utilizarse con la bomba dosificadora MONIN de 15 ml (se vende por separado).
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Inspirado en la tradición india del Masala Chai, el sirope MONIN Chai Tea 700 ml combina el aroma del té con notas cálidas de canela, cardamomo, jengibre y clavo, creando bebidas especiadas y reconfortantes.
Ideal para Chai Latte, Dirty Chai con espresso, Iced Chai, frappés y postres. Combina con leche, bebidas vegetales, vainilla, miel y caramelo. Perfecto para cartas de otoño e invierno y refrescantes creaciones de verano.
En casa o en cafeterías, facilita la preparación de bebidas aromáticas. Para café, empieza con 10 ml: unas 70 porciones por botella. Utiliza la bomba MONIN de 10 ml para dosificar con precisión.
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La historia del caramelo comienza con el azúcar calentado lentamente, que adquiere un tono dorado y despierta recuerdos de dulces de infancia y postres caseros. MONIN Caramel 250 ml lleva esa nostalgia a tu café: un pequeño premio tras una mañana intensa, unos minutos para ti o ese capricho dulce que tanto apetece por la tarde.
Delicioso en capuchino, latte, café con hielo, chocolate caliente y postres, en casa o en la oficina. A veces, un toque de caramelo basta para convertir una pausa cualquiera en tu momento favorito del día.
Para cafeterías: un placer que tus clientes pueden llevarse a casa. Con 10 ml por café, unas 25 raciones.
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Desde los almendros bañados por el sol del Mediterráneo hasta los dulces tradicionales, la almendra lleva siglos inspirando sabores únicos. El sirope MONIN Almond 250 ml lleva esta tradición a tu café, con un delicado sabor a almendra y notas dulces que recuerdan al mazapán.
Añádelo al cappuccino, latte, café con leche o chocolate caliente. También combina con café con hielo, frappés, batidos y postres, aportando un toque suave inspirado en la repostería mediterránea.
Ideal para café aromatizado, para casa, oficinas y cafeterías que buscan algo diferente. Empieza con 10 ml por bebida: unas 25 porciones por botella. Un pequeño placer con sabor a almendra para disfrutar de una pausa de café especial en cualquier momento.
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A veces, un café de todos los días solo necesita un toque de vainilla para convertirse en el mejor momento de la jornada. El sirope de VAINILLA MONIN 700ml aporta el aroma dulce y suave de la vainilla Bourbon de Madagascar.
Ideal para cappuccino, latte, espresso, café con hielo, chocolate caliente, frappé, batidos y cócteles.
En casa o en la oficina: añádelo directamente a la taza, también al café preparado con una cafetera automática.
Para cafeterías y hostelería: dosificación controlada con una bomba compatible de 10ml; hasta 70 dosis teóricas por botella.
El formato de 700ml es práctico para el consumo habitual y las cartas profesionales de bebidas.
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