Base de recambio CONVEX original MOTTA
Esta base de recambio original está diseñada para los tampers MOTTA con sistema de base intercambiable. Permite sustituir únicamente la base de prensado, conservando el mismo mango. Es una excelente opción cuando la base original está desgastada o cuando se desea cambiar de una base plana a un perfil CONVEX.
¿Por qué elegir una base CONVEX?
La base CONVEX presenta una superficie ligeramente curvada que distribuye la presión de prensado de forma diferente a una base plana. Muchos baristas profesionales prefieren este perfil porque puede favorecer una compactación más uniforme del café molido y ayudar a reducir la canalización (channeling) durante la extracción.
La elección entre una base FLAT o CONVEX depende del estilo de trabajo, del molino, de la receta utilizada y de las preferencias personales del barista.
Compatibilidad
Compatible exclusivamente con los tampers MOTTA de base intercambiable.
Seleccione el diámetro adecuado antes de realizar su pedido.
Ventajas de una base intercambiable
- No es necesario sustituir el tamper completo.
- Permite cambiar rápidamente el perfil de prensado.
- Una solución más económica que comprar un tamper nuevo.
- Repuesto original MOTTA.
- Fabricada con acero inoxidable mecanizado con precisión.
Calidad profesional MOTTA
Desde 1967, Metallurgica MOTTA fabrica accesorios profesionales para café utilizados por baristas, cafeterías de especialidad y competiciones internacionales. Sus productos destacan por su precisión, calidad de fabricación y larga vida útil.
Especificaciones técnicas
- Producto: Base de recambio para tamper
- Marca: MOTTA
- Perfil: CONVEX
- Material: Acero inoxidable
- Diámetros disponibles: Ø53 mm y Ø58 mm
- Compatibilidad: Tampers MOTTA con base intercambiable
- Origen: Fabricado en Italia
Preguntas frecuentes
¿Es un tamper completo?
No. Este producto incluye únicamente la base de prensado de acero inoxidable. El mango se vende por separado o puede reutilizarse el de un tamper MOTTA compatible.
¿Es compatible con cualquier tamper?
No. Solo es compatible con los tampers MOTTA equipados con sistema de base intercambiable.
¿Cuál es la diferencia entre una base FLAT y una CONVEX?
La base FLAT es completamente plana, mientras que la base CONVEX tiene una ligera curvatura. La elección depende de la técnica del barista, la receta y las preferencias personales.
¿De qué material está fabricada?
Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad para ofrecer una larga vida útil incluso en un uso profesional intensivo.