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El Cepillo BARISTA MOTTA está diseñado para la limpieza diaria del grupo de café, el filtro ducha y la junta del grupo. Muchos baristas realizan un breve purgado del grupo entre extracciones para eliminar los restos de café. Aunque esta práctica es recomendable, el agua por sí sola no siempre elimina los aceites de café y los residuos acumulados alrededor de la junta y en las zonas de difícil acceso.
El Cepillo BARISTA MOTTA elimina rápidamente los restos de café y los aceites acumulados, ayudando a que el portafiltro se acople correctamente al grupo y favoreciendo una extracción uniforme. Su mango ergonómico permite limpiar el grupo de forma segura incluso cuando aún está caliente.
Producto MOTTA – Fabricado en Italia.
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El Cepillo BARISTA MOTTA ha sido diseñado para la limpieza diaria del grupo de café, el filtro ducha y la junta del grupo. Elimina eficazmente restos de café molido, aceites y otros residuos generados durante la preparación del espresso, ayudando a mantener la higiene de la máquina y una extracción constante.
Fabricado en Italia por MOTTA, uno de los fabricantes de accesorios para baristas más reconocidos del mundo, es una herramienta ideal tanto para cafeterías profesionales como para aficionados al Specialty Coffee.
Después de cada extracción, muchos baristas realizan un breve purgado del grupo para eliminar los restos de café. Esta práctica ayuda a limpiar el filtro ducha y es una parte importante de la rutina diaria.
Sin embargo, el agua no siempre alcanza la zona que rodea la junta del grupo, donde se acumulan aceites de café y partículas finas. Con el tiempo, estos residuos pueden impedir que el portafiltro selle correctamente y favorecer pequeñas fugas o una extracción irregular.
El mango largo y ergonómico permite limpiar el grupo inmediatamente después de la extracción, manteniendo las manos alejadas del agua caliente y de las superficies metálicas.
Las resistentes cerdas de nylon eliminan eficazmente los residuos sin dañar los componentes del grupo espresso.
La limpieza frecuente del grupo ayuda a conservar un sabor limpio en cada espresso y reduce la acumulación de aceites de café alrededor del filtro ducha y la junta del grupo.
Rutina de mantenimiento recomendada:
MOTTA fabrica este cepillo con materiales resistentes para soportar un uso intensivo en cafeterías, restaurantes y coffee shops. También es una excelente opción para baristas domésticos que desean realizar un mantenimiento profesional de su máquina de espresso.
¿Qué partes de la máquina limpia este cepillo?
Está diseñado para limpiar el grupo espresso, el filtro ducha y la junta del grupo, donde suelen acumularse restos de café y aceites.
¿En qué se diferencia de un cepillo para portafiltro?
El cepillo para portafiltro se utiliza principalmente para limpiar el portafiltro y el filtro. Este modelo está diseñado específicamente para limpiar el grupo espresso y las zonas de difícil acceso alrededor de la junta.
¿Puede utilizarse con el grupo todavía caliente?
Sí. Su mango largo permite limpiar el grupo inmediatamente después de la extracción, reduciendo el riesgo de contacto con superficies calientes.
¿Con qué otros productos se recomienda utilizar?
Para un mantenimiento completo se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff, un Filtro Ciego, un Filtro Ducha, una Junta del Grupo y CALCINET.
Precio / unidad.
Lápiz profesional Latte Art MOTTA, fabricado en metal para realizar decoraciones precisas sobre cappuccino, latte macchiato y otras bebidas con espuma de leche. Su punta fina permite crear líneas, detalles y acabados elegantes con total control.
Color: Rojo.
Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
Jarra de leche italianos profesionales de Motta con una capa de pintura roja.
Tienen un pico prominente y afilado, para tener un control preciso sobre el vertido de la leche, para facilitar la creación de modelos latte art.
Están fabricados en acero inoxidable de calidad 18/10.
Volumen ideal para crear espuma de leche Cappuccino.
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Precio / unidad.
Paño BARISTA Premium de 40 × 40 cm con práctico mosquetón para sujetarlo fácilmente al delantal o a la estación de trabajo. Ideal para limpiar el portafiltro antes de dosificar una nueva dosis de café molido, ayudando a evitar que los residuos de la extracción anterior afecten al sabor del siguiente espresso. Un accesorio imprescindible para cualquier estación BARISTA profesional.
Fabricado en Italia.
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Precio / unidad.
Cepillo Profesional OMEGA con cerdas naturales, diseñado para eliminar rápidamente el café molido y los residuos del portafiltro y del filtro antes y después de preparar espresso. Las cerdas naturales limpian eficazmente sin rayar las superficies metálicas, mientras que el mango ergonómico de plástico ABS ofrece un agarre cómodo y una gran resistencia para el uso profesional. Para un mantenimiento completo de la máquina de espresso, se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff Plus®, Puly Caff Verde® y un Filtro Ciego durante el proceso de Backflush.
Producto OMEGA – Fabricado en Italia.
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Precio / set de 6 cápsulas.
Cápsulas de Limpieza para máquinas compatibles con Nespresso®, desarrolladas para eliminar aceites de café y residuos acumulados en el sistema interno de preparación. Su fórmula con oxígeno activo genera una potente espuma limpiadora que llega a zonas inaccesibles mediante un enjuague normal, ayudando a conservar el sabor auténtico del café y el correcto funcionamiento de la máquina.
Fabricado en Italia.
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Precio / pieza.
Informativo: 10 piezas/juego.
Tamiz con MICRO agujeros, para 14g de café, diámetro Ø 53 mm.
Diseñado para 2 dosis (14gr.)
Código original de La Spaziale: 02266
Adecuado para:
► Astoria
► La Spaziale
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Precio / pieza.
Hidrolimpiadora/Enjuagadora de RHINOWARES: Spinjet.
Eficiencia e higiene en cada detalle para jarras de leche, vasos, tazas y otros recipientes en bares y restaurantes.
Este dispositivo está equipado con la innovadora válvula Rhino Spinjet, que rocía y gira simultáneamente, proporcionando una limpieza mecánica superior a las válvulas clásicas.
Es perfecta para eliminar residuos difíciles como leche, posos de café u hojas de té. Se instala fácil y rápidamente.
Recuerda:
► Para jarras de leche, jarras Barista y jarras de leche, es preferible usar agua fría, ya que reduce la temperatura en la zona de peligro para los alimentos.
► Se recomienda enjuagar los vasos y otros recipientes con agua tibia.
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Precio / unidad.
DUSTY CAFF 900 g es un detergente profesional en polvo diseñado para la limpieza periódica de máquinas espresso y para realizar procedimientos de Backflush. Elimina eficazmente aceites de café oxidados, residuos orgánicos y depósitos acumulados en el grupo de café, la electroválvula, el portafiltro y las cestas filtrantes.
Recomendado para cafeterías, restaurantes, hoteles, tostadores de café, servicios técnicos y baristas que desean mantener una extracción constante y prolongar el buen funcionamiento de su máquina espresso.
Formato profesional de 900 g, ideal para un mantenimiento frecuente con un excelente coste por ciclo de limpieza.
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Precio / pieza.
Informativo: 100 piezas / juego.
Resorte de alambre de 1,2 mm con 3 lados rectos.
Se utiliza para tamices, filtros, portafiltros.
Modelo Universal.
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Precio / pieza.
Adecuado para lavar el grupo de cafeteras espresso.
Para ser utilizado de acuerdo con las instrucciones del fabricante del dispositivo.
Recomendado especialmente para la limpieza de cafeteras totalmente automáticas.
Calidad de barista profesional.
Manténgase alejado del calor o del fuego abierto.
Producto de gupa III ADR (!!!)
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Precio / conjunto.
El set contiene 2 toallas, de diferentes tamaños.
Las toallas marrones miden 30*30cm + 45*55cm.
Utilizables: vajilla, vajilla, cristalería, enseres, frigorífico, grifería, fregaderos, mesa y otras superficies de la barra/cocina.
El juego de toallas para secar y limpiar ofrece una gran calidad debido al material de microfibra utilizado.
Material: 80 % poliéster; 20% Poliamida.
¡ADVERTENCIA!
Lavar con detergente o jabón.
¡NO usar soluciones para fortalecer las telas!
Lavable a máquina hasta 65'C junto con colores similares.
¡NO secar en secadora!
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Precio / unidad.
El Cepillo BARISTA JoeFrex para la limpieza del grupo de la máquina de espresso es un accesorio indispensable para el mantenimiento diario de cualquier cafetera espresso. Sus resistentes cerdas de nailon eliminan eficazmente los aceites del café, los restos de molienda y las impurezas acumuladas alrededor del grupo de infusión y de la junta, contribuyendo a obtener extracciones constantes y a prolongar la vida útil del equipo.
Su mango ergonómico de plástico rígido proporciona un agarre cómodo y seguro, siendo ideal tanto para cafeterías Specialty Coffee como para Home Baristas. Disponible en NEGRO y ROJO.
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Precio / pieza.
Una parte de este cepillo se utiliza para el molinillo y la otra parte para la encimera, por lo que tendrás un accesorio de café cómodo y completo.
Este cepillo de Rhino Coffee Gear tiene un cabezal de perfil bajo para llegar a lugares difíciles de alcanzar y un cabezal grande y plano en el otro extremo para barrer superficies planas.
Permitir una limpieza rápida y fácil.
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Precio / set.
Kit profesional JOE FREX Clean Box para la limpieza y mantenimiento de cafeteras espresso y molinillos de café, ideal para baristas, cafeterías y uso doméstico.
Un set completo diseñado para mantener el rendimiento del equipo y el mejor sabor del café.
¡Haz tu pedido ahora – producto esencial, stock limitado!
Beneficios:
- Limpieza eficaz de la cafetera espresso
- Prolonga la vida útil del equipo
- Mejora el sabor del café
- Set completo listo para usar
Los productos básicos de este kit pueden ser indispensables para un mantenimiento correcto.
Fabricado en Alemania
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Precio / unidad.
Disco EPDM Ø50 mm para Backflush, diseñado como sustituto práctico del filtro ciego tradicional durante la limpieza de máquinas de espresso. Se coloca directamente en el filtro existente del portafiltro, bloqueando la salida del agua para realizar correctamente el proceso de Backflush junto con Puly Caff. Fabricado en EPDM profesional, ofrece una excelente resistencia al calor, a los detergentes alcalinos y al uso intensivo.
Producto fabricado en Italia.
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Precio / caja.
La caja contiene 100 pastillas × 1 g.
Pastillas de limpieza profesionales para cafeteras espresso automáticas y superautomáticas. Eliminan eficazmente los aceites del café y los residuos acumulados en el grupo de infusión, la electroválvula y el circuito interno de agua, ayudando a mantener el sabor original del café y el rendimiento óptimo de la máquina.
Cada pastilla de 1 g viene predosificada para un uso rápido, limpio y preciso. Su fórmula con certificación NSF garantiza una limpieza segura y sin residuos perjudiciales, siendo ideal tanto para uso profesional como doméstico.
Fabricado en Italia.
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Precio / unidad.
Cepillo Profesional OMEGA con cerdas naturales, diseñado para eliminar rápidamente el café molido y los residuos del portafiltro y del filtro antes y después de preparar espresso. Las cerdas naturales limpian eficazmente sin rayar las superficies metálicas, mientras que el mango ergonómico de plástico ABS ofrece un agarre cómodo y una gran resistencia para el uso profesional. Para un mantenimiento completo de la máquina de espresso, se recomienda utilizarlo junto con Puly Caff Plus®, Puly Caff Verde® y un Filtro Ciego durante el proceso de Backflush.
Producto OMEGA – Fabricado en Italia.
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Precio / juego.
El juego de toallas para secar y limpiar ofrece una gran calidad debido al material de microfibra utilizado.
Las toallas son de diferentes colores para una eficiente identificación:
► 1 pieza 60*40cm con mosquetón colgante (marrón) para limpieza general
► 2 piezas 25 * 25cm (azul) para limpiar el tubo Steamer
► 1 pieza 40*40cm (beige) para limpiar la superficie de las cafeteras
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Precio / pieza.
Cepillo redondo para la limpieza de la cafetera espresso.
El portafiltro debe volver a "recostarse" perfectamente, sin que quede bloqueado por los residuos que quedan en la junta de goma.
Por eso recomendamos limpiar el grupo con un cepillo especial después de cada café preparado.
La forma especial de este cepillo te ayudará a limpiar debajo del grupo, lo juro sin quemarte las manos.
Hecho [JOE FREX]
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Precio / kit con Utensilios.
Kit Barista completo de Motta, provisto de lugares especialmente dispuestos para utensilios y accesorios.
Especial para bartenders/baristas que quieran tener todos los utensilios a mano.